Urtegaarden Glukosesirup

Beskrivelse

Glukosesirup er en flydende blanding af forskellige sukkerstoffer. Glukose sirup anvendes i opskrifter til is, karamel, bolsjer, vingummi, kage o.l.
Glukosesirup er fremstillet ved enzymatisk nedbrydning af hvedestivelse. Siruppen indeholder ca. 14% dextrose og har en DE = 39. Den relative sødeevne i glukosesirup er 0,4-0,6.
Levnedsmiddelkvalitet.

Brugsanvisning og forholdsregler:

Vejledende dosering: Følg anvisning i opskrift. Håndteres med våde redskaber og hænder.

Opbevaring:

Opbevares tillukket og ikke for varmt.