Probiotika
Hvordan virker probiotika?
Den probiotiske organisme skal kunne skabe balance i tarmens mikroflora. Denne balance opnås, når mikroorganismerne i tarmen har en sammensætning, som fremmer fordøjelsen.
Den probiotiske organisme skal også kunne undertrykke sygdomsfremkaldende bakterier, eksempelvis ved at optage pladsen eller ved at fremstille forskellige stoffer som hæmmer væksten af eller dræber bakterier.
Hvad er mælkesyrebakteriers funktion i kroppen?
Mælkesyrebakterier er blot en af mange forskellige arter af bakterier som lever i vores tarme. Undersøgelser viser, at de forskellige mælkesyrebakterier har stor betydning for vores sundhed og tarmflora.
Mælkesyrebakterierne hjælper tarmsystemet med at udnytte næringsstofferne i maden og producerer bakteriehæmmende stoffer. Mælkesyrebakterier danner desuden mælkesyre, som sænker pH-værdien i tarmen.
