Hvad er bukkehornsfrø?

Bukkehornsfrø er frøene fra den urteagtige plante Almindelig bukkehorn.

Planten vokser naturligt i middelhavsområdet og i det vestlige Asien.

Frøene fra bukkehorn planten har været brugt i alt fra madlavning til traditionel naturmedicin igennem årtusinder.

Bukkehornsfrø har en kraftig smag og duft der bedst kan beskrives som en lidt mindre sød udgave af ahornsirup.

Netop derfor er bukkehornsfrø i dag et populært krydderi der kan anvendes i mange forskellige retter.

Hvad er bukkehornsfrø godt for?

I vores udvalg finder du 2 forskellige slags Bukkehornsfrø produkter, den ene slags er fødevarer der kan anvendes som krydderi, den anden slags er kosttilskud.

Fødevarer og kosttilskud har hver deres fordele, hvilket du bør vælge afhænger af hvad du gerne vil opnå ved at bruge produktet.

Bukkehornsfrø som krydderi

Bukkehornsfrø er et alsidigt og aromatisk krydderi der kan anvendes i mange rettet. Frøene er dog også naturligt rige på både kostfibre og protein.  

Næringsindholdet i bukkehornsfrø

Mængde pr. 100 g

Kalorier (kcal) 323

Fedt 6 g            

Mættet fedt 1,5 g                                           

Natrium 67 mg                           

Kalium 770 mg                           

Kulhydrat 58 g

Kostfibre 25 g

Protein 23 g

Næringsstoffer:                         

  • Vitamin A 60 IU
  • C-vitamin 3 mg                  
  • Calcium 176 mg             
  • Vitamin B6 0,6 mg
  • Jern 33,5 mg
  • Magnesium 191 mg

Bemærk at næringsindholdet i bukkehornsfrø kan variere lidt fra produkt til produkt.

Bukkehornsfrø som kosttilskud

Her på denne side finder du et udvalg af flere forskellige kosttilskud der indeholder bukkehornsfrø, enten som den eneste ingrediens, eller i kombination med andre urter og næringsstoffer.

Bukkehornsfrø bidrager til at vedligeholde et normalt blodsukker niveau.

Desuden bidrager Bukkehorn også til:

  • At opretholde appetitten
  • At understøtte fedtstofskiftet
  • At understøtte fordøjelsen
  • En normal mælkeproduktion efter fødsel

Hvordan anvendes bukkehornsfrø?

Bukkehornsfrø kan enten anvendes som et krydderi i mange forskellige slags retter, eller det kan tages som et kosttilskud, typisk i kapselform. Hvis du tager et kosttilskud vil det fremgå på produktet hvordan og hvor meget af det du skal indtage dagligt.

Virker bukkehornsfrø mod betændelse ?

Bukkehornsfrø har været anvendt i traditionel naturmedicin mod betændelse igennem århundreder, og der er stadig mange der anvender det mod dette.

Der er dog ikke nogen godkendte sundhedsanprisninger der indikerer, at bukkehornsfrø som fødevarer eller kosttilskud kan anvendes til at behandle betændelse.

 

Læs mere Skjul