Mel

Til sundt og lækker hjemmebag.

Hos Mecindo finder du mange forskellige meltyper. Her kan du bl.a. købe specialmel som boghvedemel,sesammel, teff mel, kokosmel og peanutmel for blot at nævne et par stykker. De fleste af vores meltyper kan erstatte almindeligt hvedemel i din madlavning og de egner sig fortrinligt til bagning af både brød og kager. Meget af melet, som vi fører, er glutenfrit mel, så har du glutenallergi, så kan du finde mange alternativer til glutenholdigt mel online på mecindo.dk


Viser 1 til 24 af 24 (1 sider)

Mel

Bag med boghvedemel, sesammel og teff mel .

Clearspring Boghvedemel er en fuldkorns og glutenfri mel, som er 100% økologisk. Boghvedemel er en af de mest alsidige glutenfri kornarter, der findes. Det kan benyttes helt som almindeligt mel og er meget rigt på kostfibre og protein. Sesammelet fra Sukrin indeholder 46% protein og 15% kostfibre. Sesammel er også et glutenfrit mel, og er særdeles velegnet til bagning af både brød, kiks og kager. Teff mel er fremstillet af et af de mindste korn i verden - teff korn, som kommer fra en græsart, der næsten udelukkende gror i Etiopien. Doves Farm Teff Mel er fiberrigt og har en mild og let sødlig smag.

Glutenfrit mel er sundt og godt.

Orgran Glutenfri Melhar de samme egenskaber som hvedemel og kan derfor erstatte hvedemel i dine opskrifter. Tapiokamel er et glutenfrit mel, som kan bruges som saucejævner. Peanutmel, mandelmel,sesammel og kokosmel er også glutenfri meltyper, som du kan bruge både i din madlavning og til bagning.