Tilbud
Spar 11%
Tilbud
Spar 11%
1
af
2
Indlæser...
Økologisklandshvedemel Økologisk
64,95 kr
57,95 kr
Spar 7 kr
Enhedspris
/
Ikke tilgængelig
Aurion Økologisklandshvedemel Økologisk | 1.5 kg er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
- Med fyldig, let nøddeagtig smag
- Til smidig dej og saftigt bagværk
- Med god vandoptagelse
- Delvist frasigtet klid
Ofte købt sammen
Om produktet
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
Aurion Økologisk Ølandshvedemel er et fintsigtet mel af ølandshvede, en gammel kornsort med fyldig, let nøddeagtig smag. Melet giver brød og bagværk en mere karakterfuld krumme end klassisk hvedemel og kan minde lidt om spelt i både smag og udtryk.
Hvorfor vælge Aurion Økologisk Ølandshvedemel?
-
Mere smag i dit bagværk
Ølandshvede er kendt for sin aromatiske, fyldige og let nøddeagtige smag, som giver både lyse brød, boller og kager ekstra karakter og en gylden farve. -
Smidig dej og saftigt brød
Det fintsigtede mel har en blød glutenstruktur og god vandoptagelse, hvilket typisk giver en elastisk, nemt formbar dej og et saftigt, luftigt brød med god struktur. -
Balance mellem smag og bageegenskaber
Ca. 20 % af kliddele er frasigtet, så melet stadig opfører sig som et lyst hvedemel og er let at bruge i hverdagsbagning.
Til alsidig, økologisk hjemmebag
Melet passer godt til dig, der bager med økologiske råvarer og gerne vil have lidt mere smag i dejen. Det kan bruges alene eller blandes med andre typer mel i alt fra brød, boller og flute til sødt bagværk som kager og kanelsnurrer. Ølandshvedens gode vandoptagelse gør det særligt velegnet til bagværk, hvor du ønsker fylde, saftighed og en blød krumme.
Opbevaring
Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Kan indeholde spor af
Næringsindhold
Næringsindhold
- Energi 1455/344
- Fedt 2,2 g
- - heraf mættede fedtsyrer 0,6 g
- Kulhydrater 65 g
- - heraf sukkerarter 0,8 g
- Kostfibre 6,8 g
- Protein 12 g
- Salt 0,01 g
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
1.5 kgOfte stillede spørgsmål
Hvordan adskiller ølandshvedemel sig fra almindeligt hvedemel?
Hvordan adskiller ølandshvedemel sig fra almindeligt hvedemel?
Det har en mere fyldig og let nøddeagtig smag og giver bagværket mere karakter end klassisk hvedemel.
Hvordan opfører melet sig i dejen?
Hvordan opfører melet sig i dejen?
Melet suger godt med vand og giver en smidig dej, som er nem at arbejde med.
Er det kun til brød, eller kan det også bruges til andet bagværk?
Er det kun til brød, eller kan det også bruges til andet bagværk?
Det kan bruges til både brød, boller, flute og sødt bagværk som kager og kanelsnurrer.
Hvad betyder det, at noget af kliddet er sigtet fra?
Hvad betyder det, at noget af kliddet er sigtet fra?
Ca. 20 % af kliddele er frasigtet, så melet stadig opfører sig som et lyst hvedemel i bagningen.
Aurion Økologisklandshvedemel Økologisk | 1.5 kg
57,95 kr
64,95 kr
