Udsolgt
Udsolgt
Indlæser...
Sorghummel Ø
309,95 kr
278,95 kr
Spar 31 kr
Enhedspris
/
Ikke tilgængelig
Aurion Sorghummel Ø | 5 kg er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
- Til glutenfri bagning
- Med mild, let nøddeagtig smag
- Kan erstatte rismel 1:1 i mange opskrifter
- Bidrager til en blødere og finere krumme
Ofte købt sammen
Om produktet
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
EU jordbrug
Aurion Sorghummel Ø er et økologisk sorghummel (durra/sorghum) med en mild, let nøddeagtig smag. Melet er velegnet til glutenfri bagning og kan være med til at give en fin struktur i både brød, boller, pizza og kager.
Fordele ved Aurion Sorghummel
-
Økologisk sorghummel (durra/sorghum)
Sorghum (durra) er en råvare, der naturligt ikke indeholder gluten, og stammer her fra økologisk EU-jordbrug. -
Mild, let nøddeagtig smag
Smagen er diskret og afrundet, så melet kan indgå i både brød, boller, pizza, pandekager og kager uden at dominere. -
Nemt alternativ til rismel
I mange opskrifter kan sorghummel erstatte rismel 1:1, så du nemt kan tilpasse dine eksisterende glutenfri opskrifter. -
Med fokus på struktur i glutenfrit bagværk
Malingen af sorghum bidrager til en blød og fin krumme, især når melet indgår i blandinger med andre glutenfri meltyper.
Sådan kan du bruge sorghummel i bagning
Aurion Sorghummel Ø passer godt til glutenfri bagning i både lyse og mørkere deje. I enkle opskrifter kan det bruges alene, og i andre fungerer det godt sammen med andre glutenfri meltyper og stivelse, alt efter hvilken konsistens du ønsker.
Prøv det f.eks. i:
- Glutenfri brød og boller
- Pizzabunde
- Pandekager og vafler
- Kager, muffins og småkager
Det gør melet til en god ingrediens at have i det glutenfri bagekøkken, især hvis du gerne vil variere dine meltyper.
Opbevaring
Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Kan indeholde spor af
Næringsindhold
Næringsindhold
- Energi 1520/360
- Fedt 3,2 g
- - heraf mættede fedtsyrer 0,5 g
- Kulhydrater 70 g
- - heraf sukkerarter 1,7 g
- Kostfibre 3,7 g
- Protein 11 g
- Salt 0 g
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
5 kgOfte stillede spørgsmål
Hvordan smager sorghummel?
Hvordan smager sorghummel?
Smagen er mild og let nøddeagtig, så den fylder ikke for meget i opskriften.
Kan jeg bruge det i stedet for rismel?
Kan jeg bruge det i stedet for rismel?
I mange opskrifter kan det bruges 1:1 i stedet for rismel.
Hvad kan jeg bage med sorghummel?
Hvad kan jeg bage med sorghummel?
Det kan bruges i blandt andet brød, boller, pizza, pandekager og kager.
Kan det bruges alene eller skal det blandes med andet mel?
Kan det bruges alene eller skal det blandes med andet mel?
I enkle opskrifter kan det bruges alene, og i andre kan det blandes med andre glutenfri meltyper og stivelse.
Aurion Sorghummel Ø | 5 kg
278,95 kr
309,95 kr
