Sorghummel Økologisk
Aurion Sorghummel Økologisk | 600 g er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
- Til glutenfri bagning med mere karakter
- Med mild, let nøddeagtig smag
- Fin og forholdsvis let struktur i bagværk
- Kan bruges alene eller blandes med andet mel
Ofte købt sammen
Om produktet
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Aurion Sorghummel er et økologisk fuldkornsmel malet af den gamle kornsort sorghum (durra). Melet har en fyldig fuldkornsprofil og giver et godt modspil til mere neutrale meltyper som ris- og hirsemel.
Sorghummel er kendt for sin milde, let nøddeagtige smag og for at give en fin og forholdsvis let struktur i bagværk. Det gør det velegnet, når du ønsker brød, kager, tærter eller pandekager med mere karakter og en mindre tung krumme end mange andre meltyper typisk giver.
Melet kan bruges alene i opskrifter eller kombineres med andre meltyper, hvis du vil justere smag, fuldkornspræg og struktur i dejen. Det gør det anvendeligt både til den daglige bagning og til opskrifter, hvor du gerne vil prøve dig lidt frem.
Opbevaring
Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Kan indeholde spor af
Næringsindhold
Næringsindhold
- Energi 1520/360
- Fedt 3,2 g
- - heraf mættede fedtsyrer 0,5 g
- Kulhydrater 69,7 g
- - heraf sukkerarter 1,7 g
- Kostfibre 3,7 g
- Protein 11 g
- Salt 0 g
