Urtegaarden Glukose
Oplagt når børn skal være med til at lave hjemmelavede bolsjer.
500 gSe forsendelsesomkostninger
Beskrivelse
Glukose er et pulver, der anvendes til klisterfri bolsjer, lakridskonfekt o.l.
Glukose kan erstatte druesukker i hjemmelavede bolsjer, hvor det er et godt alternativ til druesukker, da det er muligt at arbejde længere med bolsjemassen inden den bliver kold, hvilket gør det ideelt til børns deltagelse i bolsjefremstillingen.
Glukose er fremstillet ved enzymatisk hydrolyse af majsstivelse og efterfølgende spraytørret. Til trods for navnet glukose, indeholder glukose flere forskellige sukkerarter, heraf kun 2 % ren dextrose og har en DE værdi på 38-40. Glukose har en relativ sødeevne på 0,45-0,55.
Levnedsmiddelkvalitet.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Vejledende dosering: Følg anvisning i opskrift.
Opbevaring:
Opbevares tillukket, tørt og ikke for varmt.
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): | |
---|---|
Energi | 1615 kJ / 380 kcal |
Fedt | < 1,0 g |
-heraf mættede fedtsyrer | < 1,0 g |
Kulhydrat | 95 g |
-heraf sukkerarter | 95 g |
Protein | < 1,0 g |
Salt | 0 g |