Japanske madvarer

Køb den skønne tofu fra Clearspring som er fremstillet af økologiske hele soyabønner, kildevand fra Mount Fuji samt den bedste Nigari - det er ingredienser beregnet for den allerbedste tofu! Tofu - køb det og brug det i supper og gryderetter som en proteinrig erstatning for kød og andre animalske produkter.

Silke tofuhar en smørbar konsistens og fungerer som erstatning for æg- og mælkeprodukter. Fast tofu kan både steges og koges. Tofu  i sig selv smager ikke af meget, men har brug for smagsgivere såsom f.eks. chili eller ingefær

Har du brug for sushi ingredienser til din hjemmelavede sushi, så finder du det meste hos os.

Her kan du købe en sushi måtte i god kvalitet, soyasauce i flere varianter, både hvide og brune sushi ris og naturligvis tang - vi fører både Nori Hoshi samt Wakame tang.

Når du har købt dine sushi ingredienser her hos Mecindo, så mangler du bare fisk og friske grønsager for at kunne fremstille din helt egen sushi. 

Wakeme tang smager fantastisk i miso og i klare supper. Tilsæt tangen lige før servering så det bevarer smag og konsistens.