Riseddike Genmai

Denne ris eddike er fremstillet af brune ris.

250 ml
49,95 kr
  • Til sushiris og retter med fin smagsbalance
  • Med økologisk fuldkornsris og koji
  • Usødet og ren i smagen
  • Mild syre med let umamipræg

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
NL-BIO-001
Ikke-EU jordbrug

Terrasana Riseddike Genmai er en økologisk japansk riseddike lavet på brune ris. Den har en mild, rund syre frem for en skarp eddikesmag og giver friskhed og balance i maden uden at overdøve de andre råvarer.

Riseddiken har en mild, rund smag, så du selv kan justere sødmen i f.eks. sushi-ris eller dressinger. Den passer særligt godt til kogte ris, men kan også bruges i enkle salatdressinger, marinader til grøntsager eller fisk og som syrlig afrunding i varme asiatiske retter.

Den er lavet af vand, brune ris, havsalt og fermenteret koji og er både vegansk og glutenfri. Det gør den til en mild og alsidig riseddike til sushi og anden asiatisk madlavning.


Anvendelse

Velegnet til salater, sauces, sushi retter m.m.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Opbevares på køl efter åbning.

Produktdetaljer

Ingredienser

Vand
Brune ris*
Havsalt
Fermenteret koji


*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 ml:
  • Energi 13 kJ / 3 kcal
  • Fedt 0 g
  • - heraf mættede fedtsyrer 0 g
  • Kulhydrater 0,4 g
  • - heraf sukkerarter 0 g
  • Kostfibre 0 g
  • Protein 0,4 g
  • Salt 1 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

10705

Varemærke

Terrasana

Størrelse

250 ml

Ofte stillede spørgsmål

Hvad adskiller genmai-riseddike fra almindelig riseddike?

Her er den lavet på økologisk fuldkornsris og traditionelt fermenteret, så smagen er mildere, rundere og mere nuanceret.

Er denne riseddike sød i smagen?

Nej, den er usødet. Smagen er ren og let, med en præcis syre frem for sødme.

Hvilke retter passer den især til?

Den passer særligt godt til sushiris, men også til dressinger, marinader, saucer og asiatiske retter, hvor syren gerne må være mild.

Hvordan smager den sammenlignet med skarp eddike?

Den har en blødere og mere afrundet syre med let umamipræg, så den balancerer maden uden at overdøve den.
Terrasana Riseddike Genmai | 250 ml
Terrasana Riseddike Genmai | 250 ml
49,95 kr