Sojasovs

En kvalitets soya sauce produceret i UK.

150 ml
35,95 kr
  • Til dybde i sushi, wok og supper
  • Med naturligt fermenteret shoyu
  • Fyldig umami med blødere saltsmag
  • Med økologiske råvarer

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
Certification icon
Solsikke-mærket er et registreret varemærke for certificerede veganske produkter.
Veganisme er en filosofi og en måde at leve på, som søger at udelukke – så vidt det er muligt – alle former for udnyttelse af dyr til mad, drikke, tøj, kosmetik, husholdningsartikler og mange flere; og i forlængelse heraf fremmer udvikling og anvendelse af dyrefrie alternativer til gavn for dyr, mennesker og miljø.
Mærket vises på tusindvis af veganske produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil.
GB-ORG-05
EU/Ikke-EU jordbrug

Clearspring sojasovs er en økologisk shoyu lavet på hele sojabønner og hvede efter japansk tradition. Den har en fyldig og afrundet smag, som passer godt til både asiatiske retter og helt almindelig hverdagsmad, og du behøver kun en lille mængde ad gangen.

  • Økologisk shoyu sojasovs
    Klassisk japansk shoyu på hele økologiske sojabønner og hvede.
  • Fyldig umami og afrundet smag
    Giver både dybde og salt smag med en balanceret smagsprofil uden sødme.
  • Alsidig og vegansk
    Kan bruges i marinader, wokretter, dressinger, supper og som bordkrydderi.

Som shoyu har den en rund og balanceret smag, hvor både soja og korn træder tydeligt frem. Den fungerer godt til alt fra risretter, nudler og grøntsager til tofu, stegte ris og ovnretter. Brug den ved bordet eller i marinader, når maden skal have mere karakter og dybde.



Produktdetaljer

Ingredienser

Vand
Hele SOJAbønner*
Hel HVEDE*
Havsalt
Alkohol udvundet af korn*


*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 ml:
  • Energi 705 kJ / 168 kcal
  • Fedt 5,3 g
  • - heraf mættede fedtsyrer 0,7 g
  • Kulhydrater 15,8 g
  • - heraf sukkerarter 1,7 g
  • Kostfibre 4,8 g
  • Protein 11,5 g
  • Salt 14,175 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

11871

Varemærke

Clearspring

Størrelse

150 ml

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen på shoyu og almindelig sojasovs?

Shoyu er en japansk type sojasovs. Her er den naturligt fermenteret og har en mere afrundet og kompleks smag.

Hvordan smager denne sojasovs sammenlignet med billigere standardsoja?

Smagen er fyldig og rund med god umami. Den går ud over ren salthed og virker mindre skarp i retten.

Er den sød som ketjap manis?

Nej, den har ikke den sødme, man kender fra ketjap manis.

Hvad kan jeg bruge den til i madlavning?

Den passer bl.a. til sushi, wok, supper, marinader, dressinger, dips og saucer.
Clearspring Sojasovs | 150 ml
Clearspring Sojasovs | 150 ml
35,95 kr