Sushi Ginger

Har en frisk smag og er et virkelig fantastisk tilbehør til sushi retter.

50 g
43,95 kr
  • Til frisk og let pikant smag
  • Med ung ingefær syltet i riseddike
  • Med naturlig farve fra røde shiso-blade
  • Økologisk og vegansk

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
Certification icon
Mærket er en certificering af den britiske organisation Soil Association, som har fokus på naturen og en bedre fremtid.
Kravene i Soil Association certificeringer følger kravene i EU's økologiforordning. Derudover ønsker Soil Association at sikre de højest mulige standarder for dyrevelfærd, miljø- og dyrebeskyttelse, så organisationen har egne højere – eller strengere – standarder på nøgleområder.
Organisationen tilbyder certificering af fødevarer, landbrug, skovbrug, skønhed & velvære, mode & tekstiler, samt catering. Organisationen certificerer bl. andet efter standarden COSMOS for kosmetik, GOTS for textiler, FSC og PEFC for skovbrug.
JP-BIO-003
Ikke-EU jordbrug

Clearspring Sushi Ginger er en økologisk, vegansk sushi-ingefær med frisk, syrlig og let stærk smag. De fine skiver af unge ingefærrødder er syltet i riseddike, så du får en ren og sprød syltet ingefær, der passer godt til sushi og giver et friskt pift til asiatiske retter.

Sammenlignet med mange almindelige varianter er denne økologiske sushi-ingefær uden tilsat sukker, kunstige farvestoffer og konserveringsmidler. Den lyserøde farve kommer naturligt fra røde shisoblade (perilla), som også indgår i riseddiken. Den enkle kombination af ingefær, riseddike, havsalt og shiso giver en balanceret smag, hvor eddiken ikke tager over.

Brug Clearspring Sushi Ginger til sushi og sashimi, hvor den giver friskhed mellem bidderne. Den kan også lægges på bowls, ris- og nudelretter, i salater eller til wok, når du vil have et lille skarpt og syrligt løft i smagen.



Opbevaring

Sæt på køl efter åbning.

Produktdetaljer

Ingredienser

Vand
Havsalt
Ingefærrod*
Riseddike* (Shiso bladmynteblade*, umiboshi blommejuice*, havsalt)
Syltet shiso (perilla/bladmynte) blade*


*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi 70 kJ /17 kcal
  • Fedt 0,3 g
  • - heraf mættede fedtsyrer 0 g
  • Kulhydrater 1,9 g
  • - heraf sukkerarter 0 g
  • Protein 0,6 g
  • Salt 5,5 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

11081

Varemærke

Clearspring

Størrelse

50 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvad kendetegner smagen i denne sushi-ingefær?

Den har en frisk, let skarp og syrligt afbalanceret smag fra ung ingefær syltet i riseddike.

Hvor kommer den lyserøde farve fra?

Farven kommer naturligt fra røde shiso- eller perilla-blade.

Hvordan bruges sushi-ingefær traditionelt?

Den serveres typisk mellem bidder for at friske smagen på tungen op.

Er det kun til sushi?

Nej, den kan også bruges til risretter, salater og bowls, hvor der ønskes et let syrligt modspil.
Clearspring Sushi Ginger | 50 g
Clearspring Sushi Ginger | 50 g
43,95 kr