Shichimi Togarashi Økologisk

Økologisk Shichimi Togarashi (japansk krydderi).

50 g
64,95 kr
  • Til varme, citrus og umami i maden
  • Med sesam, chili, nori og appelsinskal
  • Klassisk japansk 7-krydderiblanding
  • Økologiske råvarer

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
Certification icon
Mærket er en certificering af den britiske organisation Soil Association, som har fokus på naturen og en bedre fremtid.
Kravene i Soil Association certificeringer følger kravene i EU's økologiforordning. Derudover ønsker Soil Association at sikre de højest mulige standarder for dyrevelfærd, miljø- og dyrebeskyttelse, så organisationen har egne højere – eller strengere – standarder på nøgleområder.
Organisationen tilbyder certificering af fødevarer, landbrug, skovbrug, skønhed & velvære, mode & tekstiler, samt catering. Organisationen certificerer bl. andet efter standarden COSMOS for kosmetik, GOTS for textiler, FSC og PEFC for skovbrug.
GB-ORG-05
Ikke-EU jordbrug

Clearspring Shichimi Togarashi er en økologisk japansk 7-krydderiblanding med en afstemt smag af chili, citrus, sesam og umami. Blandingen giver både varme og aroma, hvor de enkelte ingredienser spiller tydeligt sammen.

Hvad kendetegner Clearspring Shichimi Togarashi?

  • Klassisk japansk 7-krydderi
    Shichimi Togarashi er en traditionel japansk krydderiblanding, sammensat af ristede sorte sesamfrø, lyse sesamfrø, chiliflager, sort peber, ingefærpulver, appelsinskal og nori.
  • Balanceret varme
    Chiliflager og sort peber giver en tydelig, men afbalanceret styrke, som du nemt kan tilpasse efter smag og ret.
  • Nøddeagtig og aromatisk dybde
    De ristede sesamfrø tilfører en fyldig, nøddeagtig aroma, der giver mere krop og rundhed til både enkle og mere komplekse retter.
  • Citrus og umami
    Appelsinskal tilfører friske citrusnoter, mens nori giver en karakteristisk umamidybe, som er kendetegnende for japansk madlavning.
  • Økologiske råvarer
    Fremstillet af økologiske råvarer med fokus på en ren og afbalanceret smag.

Sådan kan du bruge Shichimi Togarashi i madlavningen

Clearspring Shichimi Togarashi kan bruges både under tilberedning og som drys lige før servering. Prøv det over nudler, ramen og supper, brug det til tofu, risretter og wok, eller giv grillretter og ovnbagte grøntsager lidt ekstra varme, crunch og umami. Start med en lille mængde og juster efter smag.


Anvendelse

Bruges inden for 3 måneder efter åbning.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Opbevares køligt og mørkt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Sorte SESAMfrø* 40 %
SESAMfrø* 25 %
Chiliflager* 20 %
Sort peber*
Ingefærpulver*
Appelsinskal*
Nori*


*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Kan indeholde spor af

Nødder.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi 2195 kJ / 525 kcal
  • Fedt 40 g
  • - heraf mættede fedtsyrer 6,2 g
  • Kulhydrater 21 g
  • - heraf sukkerarter 6,6 g
  • Protein 21 g
  • Salt 0,34 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

55694

Varemærke

Clearspring

Størrelse

50 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan smager Shichimi Togarashi?

Det er en krydderiblanding med varme fra chili og peber, nøddeagtige noter fra sesam, frisk citrus fra appelsinskal og umami fra nori.

Er det bare en stærk chiliblanding?

Nej, her er der også sesam, ingefær, appelsinskal og nori, så smagen bliver mere lagdelt end ren chili.

Hvad kan jeg bruge den til?

Den passer godt som drys over nudler, supper, tofu, risretter og grillretter eller i wok og under tilberedning.

Hvordan doserer man den bedst?

Start med en lille mængde og juster efter smag, alt efter hvor meget varme og aroma retten skal have.
Clearspring Shichimi Togarashi Økologisk | 50 g
Clearspring Shichimi Togarashi Økologisk | 50 g
64,95 kr