Indlæser...
Miso Hatcho Økologisk Glutenfri
104,95 kr
Enhedspris
/
Ikke tilgængelig
Terrasana Miso Hatcho Økologisk Glutenfri | 300 g er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
- Til supper, saucer og gryderetter
- Med 18-24 måneders fermentering
- Økologisk, vegansk og glutenfri
- Kraftig og fyldig smag
Ofte købt sammen
Om produktet
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
Ikke-EU jordbrug
Terrasana Hatcho Miso er en mørk og traditionelt fermenteret japansk sojapasta med en dyb, intens umamismag. Den passer godt i retter, hvor du gerne vil give smagen mere fylde.
Fordele ved Terrasana Hatcho Miso
-
Langtidsfermenteret for god smagsdybde
Hatcho miso er fermenteret i omkring 18 til 24 måneder, hvilket giver en mørk, kraftig og salt umamismag, som adskiller sig fra mildere misotyper som lys miso. -
Økologisk sojapasta
Fremstillet af økologiske sojabønner, vand, havsalt og koji-ferment. Produktet er både økologisk og vegansk. -
God som smagsgiver i madlavningen
Brug en lille mængde i supper, saucer, wokretter, grøntsagsretter, gryderetter og marinader, når du vil tilføre mere dybde og umami.
Sådan bruger du den
Rør misoen ud i lidt varmt vand eller væde fra retten, og tilsæt den mod slutningen af tilberedningen. Den egner sig godt til misosuppe, nudelsupper, ramen, kraftige saucer, simreretter og plantebaserede retter, hvor smagen gerne må være mere fyldig.
Da Hatcho miso er lavet på sojabønner, bidrager den også med planteprotein og kostfibre som en del af retten. Det gør den til en velsmagende ingrediens i et køkken med fokus på plantebaserede og økologiske råvarer.
Opbevaring
Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold
Næringsindhold
- Energi 875/208
- Fedt 6,6 g
- - heraf mættede fedtsyrer 0,9 g
- Kulhydrater 11,1 g
- - heraf sukkerarter 0,6 g
- Kostfibre 7,7 g
- Protein 22,4 g
- Salt 9,6 g
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
300 gOfte stillede spørgsmål
Hvad adskiller hatcho miso fra lys miso?
Hvad adskiller hatcho miso fra lys miso?
Hatcho miso er mørkere, mere koncentreret og har en kraftigere umamismag end lys miso.
Hvordan bruger man hatcho miso i madlavning?
Hvordan bruger man hatcho miso i madlavning?
Rør den ud i lidt varmt vand eller væde fra retten, og tilsæt den mod slutningen.
Hvilke retter passer den især til?
Hvilke retter passer den især til?
Den passer godt i supper, saucer, wokretter, gryderetter og marinader, hvor smagen gerne må være mere fyldig.
Hvad indeholder denne miso?
Hvad indeholder denne miso?
Den er lavet af økologiske sojabønner, vand, havsalt og koji-ferment.
Terrasana Miso Hatcho Økologisk Glutenfri | 300 g
104,95 kr
