Soba Nudler (Hvede & Boghvede) Økologisk

Økologiske og langsomt tørret sobanudler med hvede og boghvede.

200 g
44,95 kr
  • Med 35 % boghvede
  • Fyldig smag med nøddeagtige noter
  • Med protein og kostfibre
  • Langsomt lufttørret for fast bid

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
Certification icon
Solsikke-mærket er et registreret varemærke for certificerede veganske produkter.
Veganisme er en filosofi og en måde at leve på, som søger at udelukke – så vidt det er muligt – alle former for udnyttelse af dyr til mad, drikke, tøj, kosmetik, husholdningsartikler og mange flere; og i forlængelse heraf fremmer udvikling og anvendelse af dyrefrie alternativer til gavn for dyr, mennesker og miljø.
Mærket vises på tusindvis af veganske produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil.
Certification icon
Mærket er en certificering af den britiske organisation Soil Association, som har fokus på naturen og en bedre fremtid.
Kravene i Soil Association certificeringer følger kravene i EU's økologiforordning. Derudover ønsker Soil Association at sikre de højest mulige standarder for dyrevelfærd, miljø- og dyrebeskyttelse, så organisationen har egne højere – eller strengere – standarder på nøgleområder.
Organisationen tilbyder certificering af fødevarer, landbrug, skovbrug, skønhed & velvære, mode & tekstiler, samt catering. Organisationen certificerer bl. andet efter standarden COSMOS for kosmetik, GOTS for textiler, FSC og PEFC for skovbrug.
JP-BIO-154
Ikke-EU jordbrug

Clearspring Soba Nudler har en markant karakter og smag. Kombinationen af hvede og 35 % boghvede giver en markant, nøddeagtig soba-smag og en mere kompleks profil.

Derfor skal du vælge Clearspring Soba Nudler (Hvede & Boghvede)

  • 35 % boghvede
    Den høje andel boghvede giver den klassiske soba-karakter med dybere, let nøddeagtige noter og en mere markant smag.
  • Mere substans i måltidet
    Nudlerne indeholder både protein og kostfibre og har en mere grov og fyldig tekstur end mange lyse nudler.
  • Langsomt lufttørrede
    Den traditionelle japanske fremstillingsmetode, hvor nudlerne tørres langsomt, er med til at fremhæve smagen og give en fast, elastisk tekstur med godt bid.
  • Økologiske, veganske nudler
    Lavet på økologisk hvedemel, boghvedemel og havsalt, med en enkel, plantebaseret ingrediensliste.

Smag og anvendelse

Clearspring Soba Nudler har en fyldig, let nøddeagtig smag og en fast struktur, der holder sig flot, både når de serveres varme og kolde. De egner sig særligt godt til japansk-inspirerede bouilloner, ramen-lignende supper, wokretter og kolde nudelsalater, hvor boghvedens karakteristiske smag får lov at træde tydeligt frem.

Nudlerne fremstilles i Japan af en 3. generations familieproducent, hvor håndværk og langsom tørring bruges til at fremhæve råvarernes naturlige smag og tekstur.


Anvendelse

Tilberedning: Bring godt med vand i kog. Tilføj nudler (100 g/portion) under omrøring. Lad simre i 5 min., og skyl nudlerne kort med koldt vand.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Opbevares køligt og tørt, samt nydes kort tid efter åbning.

Produktdetaljer

Ingredienser

HVEDEmel* 62 %
Boghvedemel* 35 %
Havsalt


*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi 1404 kJ / 331 kcal
  • Fedt 1,2 g
  • - heraf mættede fedtsyrer 0,3 g
  • Kulhydrater 63 g
  • - heraf sukkerarter 6,4 g
  • Kostfibre 5 g
  • Protein 14 g
  • Salt 3,1 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

55441

Varemærke

Clearspring

Størrelse

200 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvad adskiller disse sobanudler fra almindelige hvedenudler?

Det er kombinationen af hvede og 35 % boghvede, som giver en mere markant smag med let nøddeagtige noter.

Hvordan er teksturen i nudlerne?

De har en fast og elastisk struktur med godt bid og en mere fyldig tekstur end mange lyse nudler.

Kan de bruges i både varme og kolde retter?

Ja, de holder formen godt og fungerer både i supper, wokretter og kolde nudelsalater.

Hvad indeholder nudlerne?

Produktet indeholder økologisk hvedemel, boghvedemel og havsalt.
Clearspring Soba Nudler (Hvede & Boghvede) Økologisk | 200 g
Clearspring Soba Nudler (Hvede & Boghvede) Økologisk | 200 g
44,95 kr