Biogan Sorte Nerone Ris Ø

Beskrivelse

Økologiske sorte Nerone ris stammer fra Italien. Den sorte ris har været kendt i Kina gennem lang tid og bliver kaldt "Kejserens ris" eller "Den forbudte ris", da høsten oprindeligt blev gemt kun til kejseren og hans hof.
De sorte ris bliver stadig betragtet som en udsøgt delikatesse. En sort ris er lidt af en sjældenhed.
God fast ris kerne, der bevarer strukturen godt. Skal ikke fremtræde cremet som klassisk risotto.

Brugsanvisning og forholdsregler:

Koges under låg i letsaltet vand 45-50 minutter, restvand sigtes fra. Kogetid kan nedsættes ved iblødsætning. Fin bare med lidt olie og flager af parmesan. Kan også blandes med salat eller i andre ris typer. Brug dem også kogte som alternativ til kerne i dit hjemmebag.

Oprindelsesland:

DK-ØKO-100 EU-jordbrug.

Opbevaring:

Tørt og køligt.