Hævekurv Rund | Lav Ø18 cm

Rund hævekurv i peddigrør

Rømer Hævekurv is en klassisk bagekurv i naturligt peddigrør, der giver dit hjemmebagte brød en fast form og et professionelt, rustikt udseende.

Når dejen efterhæver i kurven, får den solid støtte fra de flettede sider. Det forhindrer bløde og våde deje i at flyde ud til siderne, så de i stedet tvinges til at hæve opad. Kurven måler 18 cm i diameter og 6 cm i højden, hvilket passer til bagning af mindre, runde brød.

• Spiralformet mønster
  Flettet af peddigrør efterlader det velkendte, rillede mønster i brødets overflade under hævningen.
• Vigtig forberedelse
  Før kurven tages i brug første gang, skal indersiden smøres let med en neutral madolie. Drys altid med rigeligt groft mel inden dejen lægges i, så den slipper let igen.
• Tåler ikke ovn under bagning
  Kurven er udelukkende til efterhævning og må ikke bages i ovnen. Vend dejen ud på en bageplade, sten eller i en gryde umiddelbart før bagning.
• Tør rengøring uden sæbe
  Kurven må aldrig vaskes med sæbe eller kommes i opvaskemaskinen. Efter brug fjernes melrester nemt med en tør børste eller en støvsuger. Ved behov kan kurven skylles i rent vand og tørres tom i ovnen ved 125 grader i 20 minutter.

Anvendelse