Tamari Soyasauce

Tamari, glutenfri og økologisk.

500 ml
116,95 kr
  • Med dobbelt styrke og dyb umami
  • Med hele økologiske sojabønner
  • Naturligt fermenteret og fadlagret
  • Økologisk og certificeret glutenfri

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
Certification icon
Solsikke-mærket er et registreret varemærke for certificerede veganske produkter.
Veganisme er en filosofi og en måde at leve på, som søger at udelukke – så vidt det er muligt – alle former for udnyttelse af dyr til mad, drikke, tøj, kosmetik, husholdningsartikler og mange flere; og i forlængelse heraf fremmer udvikling og anvendelse af dyrefrie alternativer til gavn for dyr, mennesker og miljø.
Mærket vises på tusindvis af veganske produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil.
NL-BIO-001
Ikke-EU jordbrug

Clearspring Tamari Soyasauce er en økologisk, hvedefri og glutenfri japansk sojasauce med dobbelt styrke. Den har en fyldig, afrundet umamismag og en mere koncentreret karakter end almindelig sojasauce.

Derfor vælger mange Clearspring Tamari Soyasauce

  • Dobbelt styrke tamari
    Fremstillet med en høj andel hele sojabønner, hvilket giver en mere koncentreret, fyldig og kompleks smag end klassisk sojasauce.
  • Naturlig fermentering og traditionelt håndværk
    Brygget efter gammel japansk tradition og lagret i store cedertræsfade over to somre for at udvikle en dyb, balanceret aroma.
  • Økologisk, hvedefri og glutenfri
    Lavet på økologiske råvarer uden brug af hvede og certificeret glutenfri, hvis du ønsker en glutenfri sojasauce med økologiske ingredienser.
  • Ren og afrundet umami
    Kombinationen af sojabønner, havsalt og mirin giver en rund, let sødlig og harmonisk smag, der kan bruges både mildt og mere intenst alt efter dosering.

Smag og anvendelse

Clearspring Tamari Soyasauce har en mørk farve og en fyldig umamismag med god dybde og en afrundet afslutning. Den passer godt i marinader, dressinger og dips og kan også bruges som bordkrydderi til risretter, grøntsager, wok, sushi og andre asiatisk inspirerede retter, hvor du ønsker en koncentreret, men stadig velafbalanceret sojasauce.



Produktdetaljer

Ingredienser

Hele SOJAbønner*
Vand
Havsalt
Mirin* (sød ris*, vand, riskultur*)


*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 ml:
  • Energi 832 kJ / 196 kcal
  • Fedt 0,2 g
  • - heraf mættede fedtsyrer 0 g
  • Kulhydrater 34 g
  • - heraf sukkerarter 1,8 g
  • Kostfibre 1,7 g
  • Protein 13,7 g
  • Salt 15,9 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

11875

Varemærke

Clearspring

Størrelse

500 ml

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen på tamari og almindelig sojasauce?

Her er smagen mere koncentreret, fyldig og afrundet end i klassisk sojasauce.

Hvad giver den sin dybe og balancerede smag?

Den er brygget på hele økologiske sojabønner, naturligt fermenteret og lagret i cedertræsfade over to somre.

Er denne tamari glutenfri?

Ja, den er hvedefri og certificeret glutenfri.

Hvordan smager den?

Smagen er rig, rund og umamifyldt med en let sødlig og harmonisk afslutning.
Clearspring Tamari Soyasauce | 500 ml
Clearspring Tamari Soyasauce | 500 ml
116,95 kr 117,95 kr