Spar 13%
Spar 13%
1
af
3
Indlæser...
Tamari Soyasauce
229,95 kr
198,95 kr
Spar 31 kr
Enhedspris
/
Ikke tilgængelig
Clearspring Tamari Soyasauce | 1 liter er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
- Til dybde og fylde i madlavningen
- Med hele økologiske sojabønner
- Mere koncentreret umami-smag
- Traditionelt fermenteret i cedertræstønder
Ofte købt sammen
Om produktet
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
Solsikke-mærket er et registreret varemærke for certificerede veganske produkter.
Veganisme er en filosofi og en måde at leve på, som søger at udelukke – så vidt det er muligt – alle former for udnyttelse af dyr til mad, drikke, tøj, kosmetik, husholdningsartikler og mange flere; og i forlængelse heraf fremmer udvikling og anvendelse af dyrefrie alternativer til gavn for dyr, mennesker og miljø.
Mærket vises på tusindvis af veganske produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil.
Veganisme er en filosofi og en måde at leve på, som søger at udelukke – så vidt det er muligt – alle former for udnyttelse af dyr til mad, drikke, tøj, kosmetik, husholdningsartikler og mange flere; og i forlængelse heraf fremmer udvikling og anvendelse af dyrefrie alternativer til gavn for dyr, mennesker og miljø.
Mærket vises på tusindvis af veganske produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil.
NL-BIO-001
Ikke-EU jordbrug
Clearspring Tamari Soyasauce er en økologisk japansk tamari, lavet på hele sojabønner og naturligt fermenteret for en dyb, fyldig og velafbalanceret smag. Den giver god dybde i både enkle retter og mere sammensatte måltider.
Hvorfor vælge Clearspring Tamari Soyasauce?
-
Ægte tamari på hele økologiske sojabønner
Fremstillet udelukkende på hele økologiske sojabønner, vand, havsalt og mirin, så fokus er på den rene, klassiske tamari-smag uden hvede. -
Mere koncentreret umami-smag
Indeholder dobbelt så mange sojabønner som en almindelig sojasovs, hvilket giver en mere koncentreret, fyldig og afrundet umami. Derfor rækker en lille mængde langt i madlavningen. -
Uden hvede
Uden hvede. Et godt valg, hvis du foretrækker en sojasovs med få og enkle ingredienser. -
Traditionelt japansk håndværk
Fremstillet efter en flere hundrede år gammel opskrift, naturligt fermenteret og modnet i cedertræstønder over to somre for at udvikle en kompleks, rund og dyb smagsprofil.
Smag og anvendelse
Clearspring Tamari Soyasauce har en rig, mørk og intens smag, der er salt, men samtidig blød, balanceret og tydeligt umami-præget. Den passer særligt godt til:
- sushi og sashimi som klassisk dip
- marinader til tofu, fisk, kød eller grøntsager
- dressinger og dips, fx til salater eller nudler
- wokretter og stegte ris- og nudelretter
- ovnbagte eller sauterede grøntsager, hvor du ønsker ekstra fylde
Brug den både kold og varm, direkte ved bordet eller i madlavningen. Den tilfører tydelig umami og en lang, fyldig eftersmag.
Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold
Næringsindhold
- Energi 832 kJ / 196 kcal
- Fedt 0,2 g
- - heraf mættede fedtsyrer 0 g
- Kulhydrater 34 g
- - heraf sukkerarter 1,8 g
- Kostfibre 1,7 g
- Protein 13,7 g
- Salt 15,9 g
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
1 LiterOfte stillede spørgsmål
Hvad adskiller tamari fra almindelig sojasauce?
Hvad adskiller tamari fra almindelig sojasauce?
Her er fokus på hele økologiske sojabønner og den klassiske tamari-smag uden hvede, hvilket giver en mere rund og fyldig profil.
Hvordan smager denne tamari?
Hvordan smager denne tamari?
Smagen er mørk, intens og tydeligt umami-præget med en rund, blød og balanceret salthed.
Hvordan kan jeg bruge den i madlavningen?
Hvordan kan jeg bruge den i madlavningen?
Den passer godt til sushi, dips, marinader, dressinger, wokretter og grøntsager, både kold og varm.
Hvorfor står der, at den er mere koncentreret?
Hvorfor står der, at den er mere koncentreret?
Den indeholder dobbelt så mange sojabønner som en almindelig sojasovs, så smagen bliver mere fyldig og koncentreret.
Clearspring Tamari Soyasauce | 1 liter
198,95 kr
229,95 kr
