Ingefær Økologisk

Vita Biosa Ingefær er en økologisk, fermenteret urtedrik med ingefær, acerolabær og en kompleks sammensætning af mælkesyrebakterier. Den har et naturligt indhold af C-vitamin og en karakteristisk syrlig, urtepræget smag. Drikken er ikke pasteuriseret, hvilket er med til at bevare dens fermenterede karakter.

Fordele ved Vita Biosa Ingefær

• Fermenteret med 8 mælkesyrebakteriekulturer
  Vita Biosa Ingefær er fermenteret med 8 forskellige kulturer af mælkesyrebakterier, blandt andet Lactobacillus- og Bifidobacterium-stammer. Sammen med de organiske syrer er de med til at give drikken dens særlige syrlige og fermenterede karakter.
• 19 økologiske urter og ingefær
  Drikken indeholder en urteekstrakt af 19 økologiske urter, bl.a. anis, fennikel, lakridsrod, kamille, pebermynte, rosmarin, salvie og nælde, kombineret med koldpresset ingefærjuice. Det giver en kompleks, aromatisk profil med et varmt strejf af ingefær.
• Naturligt C-vitamin fra acerola
  Vita Biosa Ingefær er tilsat acerolabærpulver, som bidrager med naturligt vitamin C.
• Økologisk og uden tilsat sukker
  Drikken er økologisk og fremstillet ved fermentering af bl.a. melasse, hvor sukkeret omdannes under processen. Resultatet er en syrlig drik uden tilsat sukker.

Smag og karakter

Vita Biosa Ingefær har en frisk, syrlig og tydeligt fermenteret smag med urtepræg og et mildt, varmt bid fra ingefæren. Urterne tilfører dybde og kompleksitet, mens de organiske syrer, primært mælkesyre og eddikesyre, giver en ren, syrlig afslutning. Smagen kan variere en smule fra batch til batch, da produktet ikke er pasteuriseret. Drikken produceres i Danmark med fokus på økologi.

Anvendelse

Opbevaring