Udsolgt
Spar 5%
Spar 5%
Indlæser...
Groft Dalarhvedemel Økologisk
174,95 kr
166,95 kr
Spar 8 kr
Enhedspris
/
Ikke tilgængelig
Aurion Groft Dalarhvedemel Økologisk | 5 kg er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
- Til dej med god struktur og hævning
- Med ca. 11 % protein
- Groftmalet med mere bid og kornsmag
- Med 100 % økologisk Dalar-hvede
Ofte købt sammen
Om produktet
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
Dansk jordbrug
Aurion Groft Dalarhvedemel Ø er et økologisk hvedemel med grovere maling og tydelig smag af korn. Det egner sig godt til bagværk, hvor du gerne vil have lidt mere bid og karakter end med almindeligt fint hvedemel.
Derfor kan du vælge Aurion Groft Dalarhvedemel Ø
-
Stærk og elastisk dej
Melet indeholder omkring 11 % protein, hvilket bidrager til et stærkt og smidigt glutennet i dejen. Det gør det velegnet til mange typer hvedebagværk, hvor du ønsker god hævning og stabil struktur. -
Dalar-hvede med karakterfuld kornsmag
Dalar-hvede har sin egen kornprofil og smag, som giver karakter til bagværket. -
Groft og økologisk mel med kornkarakter
Melet er groftmalet af økologisk Dalar-hvede, så noget af kliden bevares. Det giver mere bid, smag og farve end helt fint sigtet hvedemel.
Ingredienser: 100% økologisk groftmalet Dalar-hvede. Det er et godt valg, hvis du foretrækker et enkelt mel med mere smag og struktur i bagværket.
Opbevaring
Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Kan indeholde spor af
Næringsindhold
Næringsindhold
- Energi 1443/341
- Fedt 2,2 g
- - heraf mættede fedtsyrer 0,3 g
- Kulhydrater 64 g
- - heraf sukkerarter 0,8 g
- Kostfibre 7,2 g
- Protein 13 g
- Salt 0,01 g
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
5 kgOfte stillede spørgsmål
Hvordan adskiller det sig fra fint hvedemel?
Hvordan adskiller det sig fra fint hvedemel?
Det er grovere malet, så bagværket får mere bid, mere smag og en mørkere farve end med helt fint hvedemel.
Hvad betyder proteinindholdet for bagningen?
Hvad betyder proteinindholdet for bagningen?
Melet indeholder omkring 11 % protein, som bidrager til en stærk og smidig dej med god struktur.
Hvilken smag giver Dalar-hvede?
Hvilken smag giver Dalar-hvede?
Dalar-hvede har en tydelig kornsmag, som giver mere karakter til bagværket.
Hvad består melet af?
Hvad består melet af?
Det indeholder 100 % økologisk groftmalet Dalar-hvede.
Aurion Groft Dalarhvedemel Økologisk | 5 kg
166,95 kr
174,95 kr
