Tilbud
Spar 12%
Tilbud
Spar 12%
1
af
2
Indlæser...
Groft Dalarhvedemel Økologisk
64,95 kr
56,95 kr
Spar 8 kr
Enhedspris
/
Ikke tilgængelig
Aurion Groft Dalarhvedemel Økologisk | 1.5 kg er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
- Med gammel svensk hvedesort
- Til hvedebagværk med god bageevne
- Groft fuldkornsmel med fyldig struktur
- Med højere indhold af folsyre end almindeligt hvedemel
Ofte købt sammen
Om produktet
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
Dansk jordbrug
Aurion Groft Dalarhvedemel er et økologisk hvedemel af den gamle svenske sort Dalarhvede. Kun omkring 13 % af kliddelene er sigtet fra, så melet bevarer sin grove struktur og får et mere fyldigt og kornrigt præg end almindeligt sigtet hvedemel.
Derfor skal du vælge Aurion Groft Dalarhvedemel
-
Gammel svensk hvedesort
Dalarhvede er en traditionel nordisk hvedesort, der giver melet en tydelig råvarekarakter og en anden smagsprofil end standard hvedemel. -
Groft hvedemel
Kun omkring 13 % kliddele er frasigtet, så en stor del af kornets ydre skaldele bevares i melet og giver en mere fyldig og kornnær oplevelse. -
God bageevne
Melet har et proteinindhold på omkring 11-13 %, hvilket giver en stærk og elastisk dejstruktur, der egner sig godt til hvedebaseret bagværk. -
Næringsindhold
Se næringsdeklarationen for produktets indhold.
Når du vil bage med mere smag og struktur
Melet passer godt til hvedebagværk, hvor du ønsker en mere rustik krumme og en tydeligere kornsmag end med klassisk, raffineret hvedemel.
Opbevaring
Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Kan indeholde spor af
Næringsindhold
Næringsindhold
- Energi 1443/341
- Fedt 2,2 g
- - heraf mættede fedtsyrer 0,3 g
- Kulhydrater 64 g
- - heraf sukkerarter 0,8 g
- Kostfibre 7,2 g
- Protein 13 g
- Salt 0,01 g
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
1.5 kgOfte stillede spørgsmål
Hvad adskiller Dalarhvede fra almindeligt hvedemel?
Hvad adskiller Dalarhvede fra almindeligt hvedemel?
Det er malet af en gammel svensk hvedesort, som giver en anden råvarekarakter og en mere tydelig kornsmag end standard hvedemel.
Er det et fint eller groft mel?
Er det et fint eller groft mel?
Det er et groft hvedemel, hvor kun omkring 13 % af kliddelene er sigtet fra, så melet bevarer en grovere struktur.
Hvordan er bageevnen i melet?
Hvordan er bageevnen i melet?
Her er et proteinindhold på omkring 11-13 %, som giver en stærk og elastisk dejstruktur til hvedebagværk.
Hvordan skiller næringsprofilen sig ud?
Hvordan skiller næringsprofilen sig ud?
Det er et fuldkornsmel med et højere indhold af folsyre end almindeligt hvedemel.
Aurion Groft Dalarhvedemel Økologisk | 1.5 kg
56,95 kr
64,95 kr
