Chiliflager Chipotle Ø

Mexicanske økologiske, letrøgede chiliflager.

40 g
54,95 kr
51,95 kr
  • Til røg, frugtighed og balanceret varme
  • Med røget og tørret jalapeño
  • Økologiske chiliflager
  • Grovere krydring end fintmalet chili

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
EU jordbrug

Chiliflager Chipotle Ø fra Mill & Mortar giver mere end ren styrke. Chipotle er røget og tørret jalapeño, og de økologiske flager har en karakteristisk smag med frugtig sødme, dyb røg og en tydelig, men balanceret varme.

Chipotle-chilien dyrkes i Chihuahua i Mexico, hvor de modne, dybrøde jalapeños tørres langsomt over røg. Det giver en kompleks smagsprofil, som passer godt til simreretter, bagte grøntsager, salsa, tapenade, marinader og BBQ-saucer. Styrken ligger i den middelkraftige ende, ca. 2.500-10.000 Scoville, så chilien giver varme uden at overdøve rettens øvrige smage.

Flageformatet gør det let at tilføre både varme og røgsmag, hvor du ønsker det, og giver en grovere krydring end fintmalet chili. Den økologiske chipotle passer især godt i retter, hvor du ønsker en tydelig mexicansk eller BBQ-præget smag.



Opbevaring

Mørkt, tørt og lufttæt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Letrøgede chiliflager*.

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare

Varenummer

7471

Varemærke

Mill & Mortar

Størrelse

40 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen på chipotle og almindelige chiliflager?

Chipotle er røget og tørret jalapeño. Her er der både varme, røg og en frugtig sødme.

Hvor stærke er de her chiliflager?

Styrken ligger i den middelkraftige ende. Varmen er tydelig, men overdøver ikke de øvrige smage i retten.

Hvad betyder det, at chilien er i flager?

Flagerne giver en grovere krydring end fintmalet chili og gør det lettere at fordele smagen i retten.

Hvilken type retter passer chipotle til?

Den passer godt til simreretter, bagte grøntsager, salsa, tapenade, marinader og BBQ-saucer.
Chiliflager Chipotle Ø
Chiliflager Chipotle Ø
51,95 kr 54,95 kr