Udsolgt
Indlæser...
Hel Kamut Økologisk
94,95 kr
93,95 kr
Enhedspris
/
Ikke tilgængelig
Aurion Hel Kamut Økologisk | 1 kg er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
- Til bagværk med mere bid og struktur
- Med gylden farve og mild sødme
- Til en mere rustik kornkarakter
- Med 14 g protein pr. 100 g
Ofte købt sammen
Om produktet
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
Ikke-EU jordbrug
Aurion Hel Kamut Økologisk er hele, økologiske kamutkerner, også kendt som kæmpedurum. De kan bruges i brød, boller og andet bagværk, hvor de tilfører bid, fylde og en rustik kornkarakter.
Egenskaber ved Aurion Hel Kamut Økologisk
-
Hele fuldkornskerner
Hele kamutkerner bevarer kornets fulde struktur og naturlige indhold, så du får tydelig kornkarakter og et mere rustikt udtryk end med mere raffinerede produkter. -
Gylden farve og mild sødme
Kamut er kendt for sin smukke, gyldne farve og en rund, let sødlig smag, som gør især brød og boller mere aromatiske og indbydende. -
Saftigt og velsmagende bagværk
Når kernerne koges og blandes i dejen, bidrager de med bid og struktur, som kan være med til at give et mere saftigt og smagfuldt resultat. -
Indhold af protein
Kamut er et hvedekorn med 14 g protein pr. 100 g. Sammen med kulhydrat og kostfibre er det en del af produktets ernæringsprofil.
Anvendelse i bagning og madlavning
Aurion Hel Kamut Økologisk egner sig særligt godt til brød, boller, grovere italienske brødtyper og andre opskrifter, hvor du ønsker en gylden krumme og mere struktur. Kernerne koges først, så de bliver blødere, og kan derefter blandes i dej eller bruges i f.eks. salater og varme retter, hvor de tilfører smag og tekstur.
Et godt valg, når du vil bage med hele kerner og give dejen mere bid, smag og et rustikt præg.
Opbevaring
Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold
Næringsindhold
- Energi 1430/340
- Fedt 2,2 g
- - heraf mættede fedtsyrer 0 g
- Kulhydrater 62 g
- - heraf sukkerarter 2,1 g
- Kostfibre 8,1 g
- Protein 14 g
- Salt 0 g
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
1 kgOfte stillede spørgsmål
Hvad tilfører hele kamutkerner i bagværk?
Hvad tilfører hele kamutkerner i bagværk?
De giver mere bid, fylde og en rustik kornkarakter i brød og boller.
Hvordan smager kamut sammenlignet med andre korn?
Hvordan smager kamut sammenlignet med andre korn?
Kamut har en mild, let sødlig smag og giver en gylden farve i bagværket.
Skal kernerne bruges hele eller koges først?
Skal kernerne bruges hele eller koges først?
Kernerne koges først og kan derefter blandes i dejen.
Kan de kun bruges til brød og boller?
Kan de kun bruges til brød og boller?
Nej, de kan også bruges i salater og varme retter, hvor de giver tekstur og smag.
Aurion Hel Kamut Økologisk | 1 kg
93,95 kr
94,95 kr
