Sorte Bønner Økologisk

Kan bl.a. anvendes i dip, salater, supper, gryderetter eller fyld i wraps.

300 g
29,95 kr
  • Til retter med planteprotein og kostfibre
  • Med kun økologiske sorte bønner
  • Til supper, salater, wraps og dip
  • Lavt fedtindhold

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk”​​ kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsætt​​es økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
Ikke-EU jordbrug

Urtekram Sorte Bønner Økologisk er tørrede, økologiske sorte bønner. En god basisvare, hvis du gerne vil lave retter med bønner som en fast del af måltidet.

Derfor kan du vælge Urtekram økologiske sorte bønner

  • Næringsindhold pr. 100 g
    Sorte bønner indeholder ca. 21 g protein og 15,5 g kostfibre pr. 100 g samt et lavt fedtindhold. Det gør dem oplagte i retter, hvor du gerne vil have planteprotein og kostfibre.
  • Enkel, økologisk råvare
    Kun én ingrediens: økologiske sorte bønner. Råvaren er økologisk dyrket og passer godt til et køkken med enkle ingredienser.
  • Alsidige i madlavningen
    Brug dem i supper, gryderetter, salater, wraps, burritos eller blend dem til en cremet dip og bønnespread.
  • Kan bruges i glutenfri bagning
    Bønnerne kan indgå i fx glutenfri chokoladekage, hvor de erstatter noget af melet og tilfører struktur og planteprotein.

Anvendelse og tilberedning

Sorte bønner er tørrede og skal altid tilberedes korrekt før brug. De udblødes typisk i rigeligt vand i flere timer, ofte omkring 10-12 timer, og koges derefter i frisk vand i ca. 40-60 minutter, til de er helt møre. Både udblødnings- og kogevand kasseres, da tørrede bønner naturligt indeholder lektiner, som nedbrydes ved korrekt kogning.

Et godt valg til dig, der gerne vil lave måltider med hele, økologiske bælgfrugter og få både kostfibre og planteprotein med i retten.


Anvendelse

Iblødsættes ca. 12 timer, koges herefter i friskt vand i
45-60 min. Kasser både iblødsætnings- og kogevandet.
Tørrede bønner indeholder naturligt lektiner, der kan give
forgiftningssymptomer. Lektiner fjernes ved iblødsætning og
kogning, spis derfor aldrig ukogte bønner.


Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Produktdetaljer

Ingredienser

Sorte bønner*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi 1418 kJ / 339 kcal
  • Fedt 2,7 g
  • - heraf mættede fedtsyrer 0,2 g
  • Kulhydrater 63,3 g
  • - heraf sukkerarter 2,1 g
  • Kostfibre 15,5 g
  • Protein 21 g
  • Salt 0,01 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

21158

Varemærke

Urtekram

Størrelse

300 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan skal de tilberedes?

De skal udblødes i flere timer og koges i frisk vand, til de er helt møre. Både udblødnings- og kogevand skal kasseres.

Hvad kan sorte bønner bruges til?

De kan bruges i supper, gryderetter, salater, wraps, burritos og blendes til dip eller spread.

Hvad indeholder produktet?

Her er kun én ingrediens: økologiske sorte bønner.

Er det tørrede eller kogte bønner?

Det er tørrede bønner, så de skal udblødes og koges før brug.
Urtekram Sorte Bønner Økologisk | 300 g
Urtekram Sorte Bønner Økologisk | 300 g
29,95 kr