Plastskraber

Halvmåneformet plastskraber.
Godkendt til kontakt med fødevarer.
Anvendes f.eks. til æltning af bolsjemasse (anvend 2 stk.), dej o.l., til udskæring af skumfiduser og fudge samt til skæring af kanter på skumfidusfondant og sukkerpasta. Anvendes også ved fremstilling af fyldte chokolader i luksusform, hvor den bruges til at skrabe overskydende chokolade af under støbning af chokoladeskallerne.
Tåler temperaturer op til 170°C og kan vaskes i opvaskemaskine.
Størrelse: 16 cm x 11,5 cm

Anvendelse