Plastskraber

Urtegaarden Plastskraber er et enkelt og funktionelt arbejdsredskab af polypropylen, der gør det nemt at håndtere alt fra varm bolsjemasse til almindelig gærdej og smeltet chokolade. Den halvmåneformede skraber måler 16 x 11,5 cm og giver et solidt greb, når dejen skal samles, massen æltes eller kanterne skæres ud.

Plastskraberen tåler temperaturer på op til 170 grader. Det er en afgørende egenskab i det søde køkken, hvor sukker og sirup når høje varmegrader under kogningen. Samtidig er den fødevaregodkendt, så den sikkert kan bruges i direkte kontakt med madvarerne.

• Temperaturbestandig op til 170°C: Tåler arbejdet med varme masser, uden at plasten beskadiges eller smelter.
• Alsidig anvendelse: Brug den til at skrabe chokoladeforme rene, dele brøddej i mindre stykker eller skære skumfiduser ud.
• Fødevaregodkendt polypropylen: Fremstillet af et slidstærkt plastmateriale, der må anvendes direkte i madlavningen.
• Tåler opvaskemaskine: Kan vaskes i maskine efter brug, så du hurtigt får fjernet klistrede sukker- og dejrester.

Når du koger bolsjer og håndterer varm karamel, er det en stor fordel at benytte to skrabere på samme tid. På den måde kan du folde og ælte den meget varme masse effektivt, helt uden at fingrene kommer i nærheden af de høje temperaturer.

Skraberen er også yderst praktisk, når køkkenbordet skal gøres rent efter arbejdet, da den nemt og hurtigt skraber tørre og fastgroede dejrester af overfladen uden at ridse.

Anvendelse