Bananaroma

Urtegaarden Bananaroma er et flydende smagsstof, der gør det nemt at tilføje en tydelig og koncentreret smag af banan til dine hjemmelavede søde sager. Aromaen er et godt redskab i det kreative køkken, når du laver desserter, bagværk eller hjemmelavet slik.

Fordi smagen er i flydende form, blander den sig nemt med dine andre ingredienser i skålen eller gryden, så du får en ensartet smag i hele massen.

Egenskaber og anvendelse

• Til hjemmelavet slik og bagværk
  Du kan bruge smagsstoffet i alt fra bolsjer, vingummi og skumfiduser til glasur, fondant og is. Det giver dig many muligheder for at sætte smag på kagerne til børnefødselsdagen eller familiens hjemmelavede fredagsslik.
• Høj koncentration
  Aromaen er meget intens, hvilket betyder, at en lille mængde rækker langt. Det kræver typisk kun mellem 1 og 4 milliliter per 500 gram masse for at opnå en tydelig smag af banan.
• Aromastoffer og naturlige aromastoffer
  Blandingen er baseret på aromastoffer og naturlige aromastoffer. De er opløst i propylenglykol og alkohol, hvilket fungerer som bærestoffer, der bevarer smagens intensitet i flasken.
• Vær opmærksom på alkoholen i kolde retter
  Produktet indeholder 23 % alkohol. Dette er vigtigt at have med i overvejelserne, især når du tilføjer aromaen til is, flødeskum eller andet slik, hvor massen ikke opvarmes under tilberedningen, da alkoholen derved ikke fordamper.

Anvendelse

Opbevaring