Indlæser...
Umami Sauce Økologisk
61,95 kr
Enhedspris
/
Ikke tilgængelig
Terrasana Umami Sauce Økologisk | 140 ml er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
- Til mere dybde i varme og kolde retter
- Med tamari, mirin og genmai miso
- Økologisk sauce med fermenteret karakter
- Som sauce, dressing eller marinade
Ofte købt sammen
Om produktet
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
EU/Ikke-EU jordbrug
Terrasana Umami Sauce Økologisk er en smagfuld sauce med tamari, mirin og miso, der giver maden en dyb og fyldig umami. Den har en naturligt fermenteret karakter og kan bruges i både varme retter og kolde bowls.
Smag og anvendelse
-
Dyb fermenteret umami
Kombinationen af tamari, mirin og genmai miso giver en kompleks balance mellem salt, let sødme og fylde, inspireret af japansk køkken. -
Økologiske, rene ingredienser
Saucen er baseret på økologiske råvarer som tamari, mirin, brune ris-vineddike og miso, uden kunstige smagsforstærkere. -
Vegansk profil
Fremstillet uden animalske ingredienser og med tamari frem for almindelig sojasauce, så den passer ind i veganske madvaner. -
Kan bruges på flere måder
Brug den direkte som sauce, rør den ud til dressing eller brug den som marinade til fx tofu, tempeh og grøntsager. -
Afrundede smagsnoter
Hvidløg, ingefær, løg, cayenne og gulerod bidrager med aromatisk varme, mild styrke og sødme, der gør smagsprofilen mere nuanceret.
I madlavningen
Brug Terrasana Umami Sauce kold eller varm, for eksempel over nudler, risretter og bowls. Du kan også røre den sammen med lidt olie til en dressing eller bruge den som marinade til plantebaserede proteiner og grillede grøntsager. En lille mængde er ofte nok til at give retten mere dybde.
Opbevaring
Produktdetaljer
Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold
Næringsindhold
- Energi 554/132
- Fedt 0,8 g
- - heraf mættede fedtsyrer 0,2 g
- Kulhydrater 23 g
- - heraf sukkerarter 18 g
- Kostfibre 0,6 g
- Protein 4,9 g
- Salt 5,7 g
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
140 mlOfte stillede spørgsmål
Hvordan smager saucen?
Hvordan smager saucen?
Den har en dyb umami med salt, let sødme og fylde fra tamari, mirin og miso.
Hvordan kan jeg bruge den i madlavningen?
Hvordan kan jeg bruge den i madlavningen?
Brug den som sauce, rør den ud til dressing eller som marinade til fx tofu og grøntsager.
Er det en stærk sauce?
Er det en stærk sauce?
Nej, der er mere fokus på fylde og umami. Hvidløg, ingefær og cayenne giver ekstra karakter.
Skal den bruges kold eller varm?
Skal den bruges kold eller varm?
Begge dele. Den kan bruges i både varme retter og kolde bowls.
Terrasana Umami Sauce Økologisk | 140 ml
61,95 kr