Stjerneanis Hel

Den fine stjerneanis kan bruges til madlavning og pynt.

50 g

59,95 kr

39,95 kr Spar 20 kr

Til varme drikke og krydrede retter
Med hele tørrede stjerneanisfrugter
Intens aroma i små mængder
Til både det søde og salte køkken

Ofte købt sammen

Om produktet

Natur-Drogeriet Stjerneanis Hel er hele, tørrede frugter af stjerneanis (Illicium verum) med en markant, lakridsagtig og krydret smag. Den fyldige aroma gør stjerneanis til et krydderi, der selv i små mængder kan sætte tydeligt præg på dine retter og drikke.

Stjerneanis er særligt kendt fra det asiatiske køkken og bruges ofte i supper, gryderetter, marinader og risretter, hvor den varme, krydrede sødme spiller godt sammen med især svinekød og and. Den egner sig også godt til det søde køkken, for eksempel i sirup og rødvinslage til oste, i lagen til syltede frugter samt i marmelade og bagværk, hvor den giver en dyb, aromatisk lakridstone. Den karakteristiske stjerneform gør desuden krydderiet velegnet som dekorativt element på kager, desserter og i drikke.

Stjerneanis kan også anvendes til urtete: Brug ca. ½-1 teskefuld stjerneanis pr. kop kogende vand og lad teen trække i cirka 5-10 minutter, alt efter hvor intens smag du ønsker. De hele stjerner kan desuden lægges direkte i varme drikke som gløgg eller krydret te for både smag og et flot visuelt udtryk.

Anvendelse

½-1 tsk. urter pr. kop kogende vand. Sies med tefilter. Trækketid: 5-10 min.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Tørt og ikke for varmt.

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser

Tørret stjerneanis (Illicium verum).

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare

Varenummer

11340

Varemærke

Natur-Drogeriet

Størrelse

50 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan smager hel stjerneanis?

Smagen er varm, krydret og tydeligt lakridsagtig med en parfumeret aroma.

Hvad kan jeg bruge stjerneanis til i madlavning?

Den bruges blandt andet i supper, marinader, risretter, sirup, syltelage, marmelade og bagværk.

Kan stjerneanis bruges til te?

Ja, til urtete kan du bruge ca. ½-1 tsk. pr. kop kogende vand og lade den trække i 5-10 minutter.

Skal de hele stjerner knuses før brug?

Ikke nødvendigvis. De kan bruges hele i både mad og varme drikke, alt efter hvor tydelig smag du ønsker.

Natur-Drogeriet Stjerneanis Hel | 50 g

39,95 kr 59,95 kr