Maltsirup Mørk Økologisk

Uundværlig i bagning af rugbrød.

450 g
59,95 kr
47,95 kr Spar 12 kr
  • Til rugbrød og hjemmebagt brød
  • Med ristet bygmalt
  • Til mørkere farve og mere fylde
  • Til marinader og madlavning

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk”​​ kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsætt​​es økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
EU jordbrug

Skærtoft Mølle Maltsirup Mørk Økologisk er en mørk ristet bygmaltsirup, der giver bagværk og madlavning en dyb, fyldig og let nøddeagtig maltsmag. Den mørke ristning giver en intens aroma og en rundere, mere karakterfuld sødme end du får fra almindelig sirup eller sukker.

Den er især god i rugbrød og andet hjemmebagt brød, hvor den både tilfører smag, mørkere farve og en mere fyldig krumme. I rugbrød er den med til at give den klassiske, mørke maltsmag, mange forbinder med et godt, hjemmebagt brød.

Maltsiruppen er lavet af økologisk bygmalt, ristet økologisk bygmalt og vand. Den enkle sammensætning passer godt til både deje, surdejsbagning, marinader og andre retter, hvor du ønsker en mørkere sødme og mere dybde i smagen.



Opbevaring

Ikke for varmt og ikke i direkte sollys.

Produktdetaljer

Ingredienser

BYGmalt*
Ristet BYGmalt*
Vand


*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi 1113 kJ / 262 kcal
  • Fedt 0 g
  • - heraf mættede fedtsyrer 0 g
  • Kulhydrater 59 g
  • - heraf sukkerarter 30 g
  • Kostfibre 3,6 g
  • Protein 4,4 g
  • Salt 0,09 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

50295

Varemærke

Skærtoft mølle

Størrelse

450 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen på denne og almindelig sirup eller sukker?

Her er fokus på maltsmag. Den mørke, ristede bygmalt giver en dybere og mere fyldig smag end almindelig sødning.

Hvad bruges mørk maltsirup typisk til?

Den bruges især i rugbrød og andet brød, hvor den bidrager med både smag, mørkere farve og mere fylde.

Kan den kun bruges til bagning?

Nej, den kan også røres i marinader og bruges i madlavning, når der ønskes en mørkere sødme.

Hvad indeholder maltsiruppen?

Den indeholder økologisk bygmalt, ristet økologisk bygmalt og vand.
Skærtoft mølle Maltsirup Mørk Økologisk | 450 g
Skærtoft mølle Maltsirup Mørk Økologisk | 450 g
47,95 kr 59,95 kr