Rugbrød Pumpernikkel Økologisk

Rømer Rugbrød Pumpernikkel Økologisk er et klassisk, meget groft og mørkt pumpernikkel-rugbrød bagt på hele rugkerner. Det langtidsbagte brød har en dyb, let sødlig smag og en tæt, saftig struktur, som adskiller sig tydeligt fra lyst brød.

Derfor skal du vælge Rømer Pumpernikkel Rugbrød

• Langtidsbagt pumpernikkel
  Den lange bagetid i fugtig varme udvikler den karakteristiske, mørke farve og en dyb, afrundet smag med let sødlige noter.
• Hele rugkerner og grov struktur
  Brødet er bagt med hele rugkerner, som giver tydeligt bid, en kompakt krumme og en fyldig rugsmag.
• Økologiske råvarer og naturlige fibre
  Brødet er fremstillet af økologiske ingredienser og har et naturligt indhold af kostfibre fra rugkernerne.

Smag og anvendelse

Rømer Rugbrød Pumpernikkel Økologisk har en næsten sort, glinsende overflade og en tæt, fugtig krumme, hvor hele rugkerner tydeligt træder frem. Kombinationen af rug, sukkersirup og maltekstrakt af byg giver en nuanceret smag med både ristet dybde og mild sødme, som passer godt til både enkle pålæg og mere smagsrige toppings.

Et godt valg, hvis du kan lide mørkt rugbrød med markant struktur, fyldig rugsmag og den særlige karakter, som kommer fra langtidsbagning.

Opbevaring