Æblecidereddike Raw Økologisk M. Gurkemeje, Ingefær & Chili

Renée Voltaire Æblecidereddike Raw Økologisk er en økologisk æblecidereddike med minimal forarbejdning og en markant smag. Den er lavet på økologiske æbler, som får lov til at modne på træfade, og den er hverken filtreret eller pasteuriseret. Derfor bevares den naturlige “moder” (uklaret bundfald) i eddiken.

Raw, økologisk æblecidereddike med krydret karakter

Denne variant skiller sig ud fra klassisk æblecidereddike ved at være tilsat økologisk gurkemeje, ingefær og chili. Det giver en varm og krydret smag med et let skarpt strejf, som passer godt til eddikens friske syrlighed. Syreindholdet er ca. 1,5 %, og sammen med krydderierne og æblernes egen karakter får du en eddike med både dybde, duft og tydelig smag.

Den fungerer godt, når du vil tilføre lidt mere kant end med en almindelig eddike, og den krydrede profil gør den særligt velegnet i retter, hvor smagen gerne må træde tydeligt frem.

Anvendelse

Opbevaring