Sambal Oelek Økologisk

Økologisk Sambal Oelek.

110 g
36,95 kr
  • Med rød chili i centrum
  • Klar chilismag med tydelig varme
  • Klassisk sambal oelek med enkel opskrift
  • Let salt-sød balance

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
TH-BIO-132
Ikke-EU jordbrug

ONOFF SPICES Sambal Oelek Økologisk er en klassisk, indonesisk-inspireret chilipasta, hvor rød chili er i centrum. Smagen er enkel og direkte med tydelig varme, uden at andre krydderier fylder.

Opskriften er holdt enkel med rød chili, salt og økologisk rørsukker samt lidt vand og citronsyre. Det giver en klar chilismag med markant styrke og en let salt-sød balance. Sambal Oelek passer godt i wokretter, gryderetter, saucer, marinader og dips.

På Scoville-skalaen ligger ONOFF SPICES Sambal Oelek på ca. 1500-2500 SHU. Det giver en tydelig, men stadig anvendelig styrke, som er let at tilpasse efter smag. Start med en lille mængde, hvis du ønsker et mildt chilistrejf, og tilsæt mere, hvis retten skal have mere varme.



Opbevaring

Opbevares i køleskab efter åbning.

Produktdetaljer

Ingredienser

Rød chili*
Salt
Rørsukker*
Vand
Surhedsregulerende middel: Citronsyre


*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi 396 kJ / 94 kcal
  • Fedt 0,9 g
  • - heraf mættede fedtsyrer 0,2 g
  • Kulhydrater 18 g
  • - heraf sukkerarter 11,6 g
  • Kostfibre 3,1 g
  • Protein 1,8 g
  • Salt 10,4 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

55691

Varemærke

ONOFF SPICES

Størrelse

110 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan smager denne sambal oelek?

Smagen er direkte og chili-præget med tydelig varme og en let salt-sød balance.

Er det en stærk chilipasta?

Den har markant styrke, men ligger stadig i et niveau, hvor den er nem at dosere efter smag.

Hvad er der i den?

Den indeholder rød chili, salt, økologisk rørsukker samt lidt vand og citronsyre.

Hvad adskiller den fra andre stærke chilisaucer?

Her er fokus på chiliens egen smag frem for en bred krydderiblanding.
ONOFF SPICES Sambal Oelek Økologisk | 110 g
ONOFF SPICES Sambal Oelek Økologisk | 110 g
36,95 kr