No Beef

No Beef er plantebaseret, økologisk og rig på protein.

102 g

39,95 kr

37,95 kr

Til retter, hvor du ellers bruger hakket oksekød
Med planteprotein fra bælgfrugter
Med kostfibre og fyldig base
Økologisk med kort ingrediensliste

Ofte købt sammen

Om produktet

DK-ØKO-100

EU/Ikke-EU jordbrug

DAVA No Beef er en økologisk, 100 % plantebaseret køderstatning, der kan bruges som alternativ til hakket oksekød i retter som bolognese, lasagne, pita, burritos og tacos. Den er lavet på koncentreret ærte- og fabaprotein og giver en god base til plantebaserede måltider.

Hvorfor vælge DAVA No Beef?

Baseret på ærte- og fabaprotein
DAVA No Beef er baseret på ærteproteinkoncentrat (70 %) og fabaproteinkoncentrat, så du får planteprotein pr. 100 g. Det gør den velegnet som en central proteinkilde i plantebaserede retter.
Med kostfibre
Den koncentrerede blanding af bælgfrugter bidrager med kostfibre og giver en fyldig base i madlavningen.
Økologisk med kort ingrediensliste
Ingredienslisten er kort og overskuelig med økologiske krydderier som løg, hvidløg, sort peber og muskatnød samt rødbedepulver og gærekstrakt, der giver en let krydret smag med umami.
Giver ca. 320 g færdig plantefars
Efter udblødning og tilberedning svarer posens indhold til cirka 320 g færdig No Beef, som kan bruges i opskrifter, hvor du normalt ville vælge krydret hakket kød.

Sådan bruges DAVA No Beef i madlavningen

DAVA No Beef består af tørre plantestykker, som bliver til en krydret plantefars, når de blandes med vand, olie og krydderier. Lad stykkerne trække, og steg dem derefter på pande eller i ovn. Den færdige No Beef får en fast og saftig struktur, der egner sig godt til saucer, gryderetter og fyld i fx wraps og pita.

DAVA No Beef er et godt valg, når du vil lave plantebaserede hverdagsretter med en fyldig konsistens og en smag, der passer godt i klassiske retter med fars.

Anvendelse

God til bolognese, lasagne, pita, burritos og tacos.

Det skal du bruge:
2 dl vand
3 spsk. olie
12 g No beef krydderi
90 g No beef plantestykker

Sådan gør du:
Bland krydderi med vand og olie. Tilsæt plantestykker. Lad det trække i 10-15 min., rør løbende rundt. Plantestykkerne skal være gennemvædede.Tilbeed plantestykkerne ved stegning på panden i 5-10 min ved middel varme eller i ovnen i 15-20 min. ved 200°C. Herefter kan No beef spises som det er eller anvendes i forskellige retter.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Lufttæt og tørt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Ærteproteinkoncentrat* 70%
Fabaproteinkoncentrat*
Salt
Havsalt
Løggranulat*
Rødbedepulver*
Gærekstrakt*
Hvidløgspulver*
Sort peber*
Muskatnød*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi 1125 / 267
Fedt 3,5 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,9 g
Kulhydrater 17 g
- heraf sukkerarter 4,9 g
Kostfibre 10 g
Protein 47 g
Salt 5,8 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare

Varenummer

57322

Varemærke

DAVA

Størrelse

102 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er DAVA No Beef lavet af?

Det er en tør plantefars lavet af ærteproteinkoncentrat og fabaproteinkoncentrat med økologiske krydderier.

Hvordan bruger man DAVA No Beef?

De tørre plantestykker blandes med vand, olie og krydderier, trækker lidt og steges derefter på pande eller i ovn.

Hvilken type retter passer den til?

Den passer til retter, hvor man normalt bruger hakket oksekød, fx bolognese, lasagne, tacos og pita.

Hvordan er konsistensen efter tilberedning?

Efter udblødning og stegning får den en fast og saftig struktur, som fungerer godt i saucer, gryderetter og fyld.

DAVA No Beef | 102 g

37,95 kr 39,95 kr