Op til -50% på sommerens bedste deals 🌞
Kosttilskud til en aktiv sommer 😎
Fri fragt fra 99 kr, som medlem
Godkendt af e-mærket
4,6 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Asiatiske madvarer Bagning og madlavning Helsekost Kolonial Superfoods Tang
1 2
Natur-Drogeriet

Agar-agar Pulver (Tang - Stivelse)

Vegetabilsk geleringsmiddel som alternativ til animalsk gelatine.

50 g
81,95 kr
60,95 kr Spar 21 kr
Tilbuddet udløber om:
  • Til gelering og fortykkelse
  • Med agar fra rød tang
  • Vegansk alternativ til gelatine
  • Lidt rækker ofte langt

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.

Natur-Drogeriet Agar-Agar Pulver er et vegetabilsk gelerings- og fortykningsmiddel fremstillet af agar (E406) udvundet af rød tang. Det bruges i madlavning og bagning som alternativ til gelatine.

Derfor bruger mange agar-agar i køkkenet

  • Plantebaseret gelering fra tang
    Agar-agar fremstilles af udtræk fra rød tang og fungerer som et effektivt gelerings- og fortykningsmiddel i fx desserter, gelé og syltetøj.
  • Vegansk alternativ til husblas
    Da agar-agar er baseret på tang og ikke på animalske råvarer, er det velegnet som vegetarisk og vegansk alternativ til husblas og anden gelatine.
  • Stærk gelstyrke, hvor lidt ofte er nok
    En lille mængde pulver er som regel tilstrækkelig til at give en fast og stabil konsistens. Agar-agar opløses ved opkogning og stivner, når massen afkøles.
  • God til opskrifter, hvor konsistensen er i fokus
    Agar-agar bruges især, når du ønsker struktur og fasthed i opskrifter. Det gør den velegnet i opskrifter, hvor konsistensen er i fokus.

Et godt valg, når du vil skabe fasthed og gelering med en råvare fra tang.


Anvendelse

Bruges som gelerings -og fortykningsmiddel i fødevarer.
1 tsk. (2,5 g) rækker til 750 ml væske.
Ca. 5 spsk. af den kolde væske tages fra og røres op med agar agar. Derefter tilsættes den øvrige væske og koges i ca. 2 min. under omrøring. Massen bliver fast ved afkøling. Prøv dig altid frem.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser
Agar (E406)


Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi 774/193
  • Fedt 0 g
  • - heraf mættede fedtsyrer 0 g
  • Kulhydrater 3 g
  • - heraf sukkerarter 0 g
  • Kostfibre 88 g
  • Protein 0 g
  • Salt 0,1 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

10467

Varemærke

Natur-Drogeriet

Størrelse

50 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen på agar-agar og gelatine?
Agar-agar er udvundet af rød tang og bruges som vegetabilsk alternativ til gelatine og husblas.

Hvordan bruger man agar-agar i madlavning?
Pulveret opløses ved opkogning og stivner, når blandingen køler af.

Hvornår giver agar-agar mening at vælge?
Det bruges især, når der skal være mere struktur og fasthed i opskriften.

Skal man bruge meget agar-agar ad gangen?
Nej, en lille mængde er som regel nok til at give en fast konsistens.
Natur-Drogeriet Agar-agar Pulver (Tang - Stivelse) | 50 g
Natur-Drogeriet Agar-agar Pulver (Tang - Stivelse) | 50 g
60,95 kr 81,95 kr