Hasselnød, Mandelsmør Økologisk

Monki Hasselnød, Mandelsmør Økologisk er et økologisk nøddesmør lavet af ristede hasselnødder og mandler med en fyldig, intens nøddesmag. Det indeholder kun nødder og et strejf af havsalt, så smagen får lov at stå rent og tydeligt.

Nøddesmørret består af 50 % ristede hasselnødder og 50 % ristede mandler tilsat et strejf af havsalt og intet andet. Ristningen fremhæver en dyb, let karamelliseret nøddearoma, mens blandingen af hasselnød og mandel giver en rund, fyldig smag. Konsistensen er cremet og smørbar, så det passer godt på brød og kiks eller som ekstra smag i grød, smoothies og desserter.

Hasselnødder og mandler indeholder naturligt umættede fedtstoffer og planteprotein, og nøddesmørret giver derfor et mere fyldigt alternativ til søde pålæg. Med tiden kan der danne sig et lag olie på overfladen. Det er den naturlige nøddeolie, som blot røres ud i nøddesmørret igen før brug.

Opbevaring