Røget Hvid Peber Økologisk

Nu er peberen med den elegante røgnote tilbage i økologisk version.

50 g
56,95 kr
  • Til retter med et strejf af røg
  • Med 100 % økologisk hvid peber fra Sri Lanka
  • Med håndplukket peber
  • Nuanceret røgnote uden at tage over

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
Ikke-EU jordbrug

Mill & Mortar Røget Hvid Peber Økologisk giver en anden smagsprofil end klassisk hvid peber. Du får den rene, varme pebersmag fra hvid peber med en let røget note, som tilfører dybde uden at tage over.

Peberen er 100 % økologisk og håndplukket på Sri Lanka. Her giver vækstforholdene små, aromatiske peberbær med en klar og intens smag. Efter tørring bliver peberen nænsomt røget over træ, blandt andet bøg/fyr og enebær, hvilket giver en nuanceret røgsmag frem for en tung og dominerende røgtone.

Den passer særligt godt til retter, hvor lidt varme og et strejf af røg klæder smagen, for eksempel æg, fisk, smørdampede eller ovnbagte grøntsager, cremede supper og lyse saucer. Kværn den gerne frisk lige før servering for at få mest muligt af aromaen.



Opbevaring

Mørkt, tørt og lufttæt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Røget hvid peber*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

52984

Varemærke

Mill & Mortar

Størrelse

50 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan adskiller den sig fra almindelig hvid peber?

Her får du den klassiske varme fra hvid peber sammen med en let røget note, som giver mere dybde i smagen.

Hvilke retter passer den især til?

Den passer især til æg, fisk, grøntsager, cremede supper og lyse saucer, hvor røgtonen kan komme fint frem.

Hvordan er peberen røget?

Peberen er nænsomt røget over træ, blandt andet bøg, fyr og enebær, så røgsmagen bliver diskret og nuanceret.

Hvor kommer peberen fra?

Det er håndplukket, økologisk hvid peber fra Sri Lanka.
Mill & Mortar Røget Hvid Peber Økologisk | 50 g
Mill & Mortar Røget Hvid Peber Økologisk | 50 g
56,95 kr