Citrussalt I Flager

Mill & Mortar Citrussalt i flager er et aromatisk gourmet-salt, hvor sprøde, håndhøstede saltflager kombineres med frisk citron og urter. Det giver et lyst og delikat salt med tydelig saltsmag, fint knas og en frisk, citrussyrlig duft, perfekt som et sidste drys før servering.

Saltflagerne stammer fra underjordiske saltkilder ved Villena i Spanien og har en fin, luftig struktur, der gør dem velegnede til at strø over maden lige inden servering. De er smagssat med økologisk citronolie og citrontimian, som tilfører en klar citronsmag og aromatisk urtepræg, mens et strejf af gurkemeje bidrager med en diskret, gylden tone, helt uden kunstige smags- eller farvestoffer.

Citrussaltet egner sig især til lyse, milde råvarer, hvor den friske profil kan træde tydeligt frem. Prøv det som afsluttende krydring på fisk og skaldyr, kylling, grillede eller dampede grøntsager, salater og æggeretter, eller drys det direkte på tallerkenen for ekstra smag og duft ved servering.

Opbevaring