Økologisk Mandelmel

Mandelmelet kan bruges i madlavningen eller til bagværk.

100 g
39,95 kr
33,95 kr Spar 6 kr
Variant
  • Til variation fra klassisk hvedemel
  • Med 100 % økologiske mandler
  • Naturligt indhold af protein og umættede fedtsyrer
  • Fyldig mandelsmag i dejen

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
EU jordbrug

Biogan Økologisk Mandelmel er lavet af 100 % økologiske, afskallede mandler, som er fintmalet til et blødt og cremet mel. Fordi mandlerne ikke er fedtreduceret, bevares deres naturlige fedtindhold og den fyldige, rene mandelsmag, som går tydeligt igen i både bagværk og madretter.

Mandelmelet er et alternativ til hvedemel og egner sig godt, hvis du vil variere din bagning eller bage med et mel, der naturligt indeholder protein og umættede fedtsyrer. Når mandler bruges som mel, følger disse egenskaber med direkte ind i dejen eller farsen.

Den fine formaling gør, at mandelmelet fordeler sig jævnt i hele dejen, så du får en ensartet mandelsmag, ikke kun dér, hvor der er hele eller hakkede mandler. Brug det alene eller i kombination med andre meltyper i kager, brød, småkager, pandekager eller i madlavning, hvor du ønsker en blød tekstur og en tydelig, naturlig mandelsmag.


Anvendelse

Fordelen ved at bruge mandelmel frem for hele mandler i bagværk er at hele kagen smager af mandel og ikke kun der hvor mandlerne er.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Tørt og køligt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Formalede MANDLER*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Kan indeholde spor af

Gluten, jordnødder, mandler, hasselnødder, cashewnødder, paranødder, pistacienødder, valnødder, sesam.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi 2280 kJ / 543 kcal
  • Fedt 54 g
  • - heraf mættede fedtsyrer 3,9 g
  • Kulhydrater 5,4 g
  • - heraf sukkerarter 4,8 g
  • Kostfibre 10 g
  • Protein 22 g
  • Salt 0,01 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

17528

Varemærke

Biogan

Størrelse

100 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen på mandelmel og almindeligt hvedemel?

Her er melet lavet af fintmalede, afskallede mandler. Det giver en tydelig mandelsmag og en anden næringsprofil end hvedemel.

Er dette mandelmel fedtreduceret?

Nej, mandlerne er ikke fedtreducerede. Derfor bevares deres naturlige fedtindhold og den fyldige mandelsmag.

Hvordan smager mandelmelet i bagværk og mad?

Det har en ren og fyldig mandelsmag, som fordeler sig jævnt i dejen eller retten.

Kan det bruges sammen med andre meltyper?

Ja, det kan bruges alene eller blandes med andre meltyper, alt efter hvad du vil bage eller lave.
Biogan Økologisk Mandelmel | 100 g
Biogan Økologisk Mandelmel | 100 g
33,95 kr 39,95 kr