Kikærtemel Økologisk

Bruges til indiske retter; pakoras (dybtstegte grøntsager), grøntsagsretter.

400 g
44,95 kr
39,95 kr Spar 5 kr
Variant
  • Med 100 % økologiske kikærter
  • Til mere fylde i salte retter
  • Naturligt glutenfrit melalternativ
  • Med naturligt protein fra kikærter

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DE-ÖKO-003
Ikke-EU jordbrug

Cosmoveda Kikærtemel Økologisk er et plantebaseret mel lavet af 100 % økologiske kikærter. Det indeholder naturligt protein fra kikærter. Melet giver god fylde og struktur, især i det salte køkken.

Derfor skal du vælge Cosmoveda Kikærtemel

  • 100 % økologisk kikærtemel
    Fremstillet udelukkende af økologiske kikærter med kikærtens egen smag i fokus.
  • Alsidigt alternativ til kornbaserede meltyper
    Kikærtemel indeholder protein og bruges ofte som et alsidigt alternativ til kornbaserede meltyper.
  • Giver mere fylde i salte retter
    Velegnet til falafel, pakora, kikærtepandekager, fladbrød og som jævning i supper, gryderetter og saucer, hvor melet bidrager til en fyldigere konsistens.
  • Fyldig og let nøddeagtig smag
    Melet har en fyldig, mildt nøddeagtig smag, som passer godt til retter inspireret af det indiske og mellemøstlige køkken.

Anvendelse i køkkenet

Brug kikærtemelet alene eller bland det med andre meltyper, når du vil give dejen mere fylde og struktur. Det passer især godt i salte retter og er et oplagt valg til f.eks. grøntsagsdeller og andre deje, hvor du ønsker en mere fast konsistens.



Produktdetaljer

Ingredienser

Kikærtemel*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Kan indeholde spor af

Gluten.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi 1507 kJ / 360 kcal
  • Fedt 6,7 g
  • - heraf mættede fedtsyrer 1,7 g
  • Kulhydrater 49,7 g
  • - heraf sukkerarter 1,6 g
  • Protein 20 g
  • Salt 0 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

19934

Varemærke

Cosmoveda

Størrelse

400 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvad kan jeg bruge kikærtemelet til?

Det passer især til falafel, pakora, pandekager, fladbrød og som jævning i supper, saucer og gryderetter.

Hvordan adskiller det sig fra almindeligt hvedemel?

Her er smagen mere fyldig og let nøddeagtig, og melet giver mere struktur i dejen og i salte retter.

Kan det bruges alene eller skal det blandes med andet mel?

Det kan bruges alene eller blandes med andre meltyper, alt efter hvilken konsistens du vil have.

Er det mest til søde eller salte opskrifter?

Der er især fokus på det salte køkken, hvor melet bidrager med fylde og karakter.
Cosmoveda Kikærtemel Økologisk | 400 gr
Cosmoveda Kikærtemel Økologisk | 400 gr
39,95 kr 44,95 kr