Tilbud
Udsolgt
Tilbud
Spar 10%
Indlæser...
Hel Emmer Økologisk
199,95 kr
179,95 kr
Spar 20 kr
Enhedspris
/
Ikke tilgængelig
Aurion Hel Emmer Økologisk | 5 kg er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
- Til brød med mere bid og kornkarakter
- Med fyldig og aromatisk kornsmag
- Til salater og varme retter
- Økologiske hele emmerkerner
Ofte købt sammen
Om produktet
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
Dansk jordbrug
Aurion Hel Emmer Ø er hele, økologiske emmerkerner fra dansk jordbrug. Emmer er en gammel kornart i hvedefamilien med mørkere kerner, fyldig kornsmag og en karakterfuld aroma, som klæder både brød, salater og varme retter.
Derfor er Aurion Hel Emmer Ø et godt valg
-
Gammel kornsort med karakter
Emmer har en mere markant, aromatisk og let nøddeagtig kornsmag end mange moderne hvedetyper og giver dine retter et tydeligt fuldkornspræg. -
Hele kerner med bid og struktur
De hele emmerkerner kan lægges i blød og koges, så de giver saftighed, struktur og godt bid i brød og andre bageprojekter. -
Alsidig brug i køkkenet
Kogte emmerkerner kan bruges som fyldigt element i salater eller som et groft fuldkornsalternativ til fx ris i varme retter.
Sådan kan du bruge hel emmer
Hel emmer er særligt god i brøddej, hvor du vil have mere bid og en tydelig kornfornemmelse. Udblødte kerner kan blandes i dej til formbrød, boller og grovere brød, hvor de bidrager med en mørkere krumme og en saftig struktur. Kogt emmer fungerer også godt i salater, kornbowls og som et groft alternativ til ris, når du vil have mere fylde og kornsmag på tallerkenen.
Med Aurion Hel Emmer Ø får du en økologisk råvare med masser af karakter, velegnet til dig, der gerne vil bruge gamle kornsorter i både bagning og madlavning.
Opbevaring
Produktdetaljer
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Kan indeholde spor af
Næringsindhold
Næringsindhold
- Energi 1420/340
- Fedt 3,4 g
- - heraf mættede fedtsyrer 0,2 g
- Kulhydrater 61 g
- - heraf sukkerarter 0,8 g
- Kostfibre 8,0 g
- Protein 11 g
- Salt 0 g
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
5 kgOfte stillede spørgsmål
Hvordan adskiller emmer sig fra almindelig hvede?
Hvordan adskiller emmer sig fra almindelig hvede?
Emmer er en gammel kornsort med en mørkere, mere fyldig og aromatisk kornsmag end mange moderne hvedetyper.
Hvordan kan jeg bruge de hele emmerkerner?
Hvordan kan jeg bruge de hele emmerkerner?
De kan lægges i blød og koges til brøddej, salater, kornbowls og varme retter.
Hvad tilfører emmer i bagværk?
Hvad tilfører emmer i bagværk?
De hele kerner giver saftighed, struktur og mere bid, især i grovere brød og boller.
Kan emmer bruges som alternativ til ris?
Kan emmer bruges som alternativ til ris?
Ja, kogt emmer kan bruges som et groft fuldkornsalternativ i varme retter.
Aurion Hel Emmer Økologisk | 5 kg
179,95 kr
199,95 kr
