Juli Spot 🌿 Op til -45% rabat
Sommer med fokus på naturlig pleje 🌱
Fri fragt fra 99 kr, som medlem
Godkendt af e-mærket
4,6 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Bagning og madlavning Helsekost Rug
Aurion

Hel Borris Rug, Økologisk

Hel Borris rug Ø

5 kg
149,95 kr
134,95 kr Spar 15 kr
  • Med den gamle danske sort borrisrug
  • Til rugbrød med mere kernebid
  • Fuldkorn med skal, kim og kærne
  • Til kværning, iblødsætning og groft bagværk

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
Dansk jordbrug

Aurion Hel Borris Rug er hele, økologiske rugkerner af den gamle danske sort borrisrug, som er bevaret i genbanken NordGen. Det er en rugsort med en klassisk, rustik karakter og en tydelig rugsmag.

Fordi kernerne er hele, bevares skal, kim og kærne, så du får et fuldkornsprodukt med god fylde, kernebid og en dyb, mørk smag. Kernerne kan kværnes til mel, bruges udblødte i rugbrød eller tilsættes groft bagværk og kornblandinger. Aurion er kendt for økologiske kornprodukter med fokus på danske sorter, både til hjemmebagning og professionelt brug.



Opbevaring

Opbevares tørt, mørkt og ikke for varmt.

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser
Hel RUG*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Kan indeholde spor af

Byg og hvede

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi 1357/332
  • Fedt 2,1 g
  • - heraf mættede fedtsyrer 0,2 g
  • Kulhydrater 58 g
  • - heraf sukkerarter 0,4 g
  • Kostfibre 16 g
  • Protein 10 g
  • Salt 0 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

57916

Varemærke

Aurion

Størrelse

5 kg

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er særligt ved borrisrug?
Det er en gammel dansk rugsort med historisk forankring og en klassisk, rustik rugsmag.

Er det hele rugkerner eller malet mel?
Her er rugen i hele kerner, så skal, kim og kærne er bevaret.

Hvordan kan kernerne bruges i bagning?
De kan kværnes til mel, bruges udblødte i rugbrød eller tilsættes groft bagværk og kornblandinger.

Hvilken type smag og tekstur giver de?
Der er fokus på fylde, kernebid og en dyb, mørk rugsmag.
Aurion Hel Borris Rug, Økologisk | 5 kg
Aurion Hel Borris Rug, Økologisk | 5 kg
134,95 kr 149,95 kr