Op til -50% på sommerens bedste deals 🌞
Kosttilskud til en aktiv sommer 😎
Fri fragt fra 99 kr, som medlem
Godkendt af e-mærket
4,6 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Helsekost Kolonial
1 3
Natur-Drogeriet

Gærflager Inaktiv Økologisk

Velegnede som erstatning for ostelignende smag i madretter.

100 g
124,95 kr
90,95 kr Spar 34 kr
  • Til mere fylde og dybde i maden
  • Med mild, ostelignende umamismag
  • Med naturligt protein og kostfibre
  • Inaktiv gær til madlavning

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk”​​ kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsætt​​es økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
EU jordbrug

Natur-Drogeriet Gærflager Inaktiv Økologisk er økologiske, inaktive gærflager med en mild, ostelignende og let nøddeagtig umamismag. Brug dem som drys eller rør dem i varme og kolde retter, når du vil give maden mere fylde og dybde.

Smag, brug og indhold

  • Plantebaseret umami med ostelignende smag
    De inaktive gærflager har en rund, ostelignende umamismag. De kan bruges i f.eks. sovser, grød, brød, tærter og marinader, eller drysses over varme retter, hvor de tilfører mere dybde til smagen.
  • Protein og kostfibre
    Gærflagerne er lavet af Saccharomyces cerevisiae og indeholder naturligt protein og kostfibre. Se næringsdeklarationen for indhold.
  • Inaktiv gær til smag, ikke til hævning
    Gæren er inaktiv og kan derfor ikke bruges som bagegær til at få dej til at hæve. Flagerne bruges i stedet som ingrediens og smagsgiver i både kolde og varme retter.

Et godt valg, hvis du gerne vil tilføre plantebaserede retter mere umami uden at bruge ost.


Anvendelse

De små flager af inaktivt økologisk gær kan bruges som krydderi og smagsgiver i sovs, brød, grød, tærte, tofumarinader og andre madretter. Den ostelignende smag gør gærflagerne velegnede i retter, hvor der normalt vil indgå ost. Lav f.eks. en lækker ostesauce, som du kan bruge til pizza, lasagne, pasta og tærtefyld.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Tørt og ikke for varmt.

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser
Inaktivt gær* (Saccharomyces cerevisiae)

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi 1501 / 358
  • Fedt 6,0 g
  • - heraf mættede fedtsyrer 1,0 g
  • Kulhydrater 29 g
  • - heraf sukkerarter 2,0 g
  • Kostfibre 26 g
  • Protein 34 g
  • Salt 0,37 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare

Varenummer

17856

Varemærke

Natur-Drogeriet

Størrelse

100 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvad vil det sige, at gærflagerne er inaktive?
Det vil sige, at de bruges som ingrediens og smagsgiver i maden. De kan ikke få dej til at hæve som bagegær.

Hvordan smager gærflagerne?
De har en mild, ostelignende og let nøddeagtig umamismag, som giver mere fylde i både varme og kolde retter.

Er det kun en smagsgiver, eller bidrager de også med noget næringsmæssigt?
Gærflagerne indeholder naturligt protein og kostfibre. Derudover er der naturligt indhold af B-vitaminer.

Kan de bruges i både kolde og varme retter?
Ja, de kan både drysses over maden og røres i retter som sovser, tærter, grød og marinader.
Natur-Drogeriet Gærflager Inaktiv Økologisk | 100 g
Natur-Drogeriet Gærflager Inaktiv Økologisk | 100 g
90,95 kr 124,95 kr