Hvid Brødmix Glutenfri

Glutenfri hvid brødmix udviklet specielt til bagemaskiner.

1 kg

49,95 kr

42,95 kr Spar 7 kr

Til lyst og luftigt glutenfrit brød
Med ris, kartoffel og tapioka
Med xanthan gum til bedre struktur
Til bagemaskine og almindelig ovn

Ofte købt sammen

Om produktet

Doves Farm Hvid Brødmix Glutenfri er en melblanding til lyst glutenfrit brød med mild smag og en let, luftig krumme. Den er udviklet til bagemaskine, men kan også bruges i almindelig ovn.

Derfor vælger mange denne brødmix

Til lyst, glutenfrit brød
Giver et lyst brød med en let og luftig krumme, når du ønsker et glutenfrit alternativ til klassisk hvedebrød.
Mild og neutral melbase
Blandingen af ris, kartoffel og tapioka har en mild smag, som passer godt til franskbrød, sandwichbrød og andre lyse brødtyper.
Xanthan gum for bedre struktur
Xanthan gum er med til at give dejen sammenhængskraft, så brødet holder formen bedre og får en mere saftig fornemmelse.
Velegnet til bagemaskine og ovn
Brødmixen er udviklet til bagemaskiner, men fungerer også fint i almindelig ovn.
Kan bruges til mere end brød
Den neutrale smag gør den også anvendelig som base til fx lyse boller, pizza og andet lyst, glutenfrit bagværk.

God at bage med

Hvis du selv blander glutenfrit mel, ved du, hvor meget strukturen betyder. Her er ingredienserne allerede afstemt, så du har et godt udgangspunkt for lyst bagværk med en mere klassisk brødfornemmelse. Følg opskriften og tilsæt de øvrige ingredienser efter behov.

Anvendelse

Doves Farms glutenfrie melblandinger suger en del mere væske end almindeligt hvedemel og skal derfor enten reduceres i melmængden eller væskemængden skal justeres op.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Opbevares tørt og køligt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Melblanding (ris, tapioka, kartoffel)
Fortykningsmiddel (xanthan gum)

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi 1490 kJ / 351 kcal
Fedt 0,9 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,2 g
Kulhydrater 79,8 g
- heraf sukkerarter 0,3 g
Kostfibre 1,4 g
Protein 5,3 g
Salt 0,04 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

10940H

Varemærke

Doves Farm

Størrelse

1 kg

Ofte stillede spørgsmål

Hvad kendetegner denne brødmix sammenlignet med andre glutenfri melblandinger?

Der er fokus på lyst brød med mild smag, luftig krumme og en mere klassisk brødstruktur.

Kan den kun bruges til brød?

Nej, den neutrale smag gør den også brugbar til fx lyse boller, pizza og andet lyst bagværk.

Hvilke typer mel er der i blandingen?

Produktet indeholder en melbase af ris, kartoffel og tapioka.

Kan jeg bruge den i ovn, hvis jeg ikke har en bagemaskine?

Ja, den er lavet til bagemaskine, men kan også bruges i almindelig ovn.

Doves Farm Hvid Brødmix Glutenfri | 1 kg

42,95 kr 49,95 kr