Tang Mix Rørvig

Dansk Tang Tang Mix Rørvig er en blanding af tørret tang i granulat med søl/dulse, sukkertang og kombutang. Den giver en fyldig umamismag med mild saltfylde og et tydeligt præg af hav, som passer i både enkle og mere sammensatte retter.

Hvorfor vælge Dansk Tang Tang Mix Rørvig?

• Nordisk umami fra havet
  Granulatet kombinerer 50 % søl/dulse, 25 % sukkertang og 25 % kombutang, hvilket giver en fyldig, naturlig umami-smag med både dybde og et let salt præg.
• Tang fra farvandet ved Rørvig
  Tangen er dyrket og høstet omkring Rørvig, og det giver en tangmix med tydelig dansk oprindelse.
• Råvare fra havet
  Tang er en råvare fra havet med en karakteristisk smag og struktur og kan bruges som smagsgiver i mange retter.
• Smagsløfter i mange retter
  Det fine granulat gør det nemt at drysse tang direkte i madlavningen, hvor det kan tilføre kompleksitet til fx supper, bagværk, rodfrugter samt fisk-, kød- og grøntsagsretter.

Smag og anvendelse

Søl/dulse giver en let nøddeagtig havsmag, mens sukkertang og kombutang bidrager med dybde og mild saltfylde. Granulatet fordeler sig jævnt i retten og kan bruges i både varme og kolde tilberedninger, når du vil tilføre mere fylde uden at tilsætte ekstra salt.

Saltindholdet i Dansk Tang Tang Mix Rørvig stammer udelukkende fra tangens naturlige indhold af natrium.

Opbevaring