Ristet Sesamolie Økologisk

Clearspring Ristet Sesamolie er en koldpresset, økologisk sesamolie med intens, nøddeagtig og let ristet smag. Den bruges bedst som smagsgiver, hvor få dråber kan give ekstra dybde til asiatiske og orientalske retter, frem for som en neutral stegeolie.

Olien er fremstillet af 100 % koldpresset, ristet sesamolie uden tilsætningsstoffer. Den skånsomme forarbejdning er med til at bevare oliens naturlige aroma og farve. Det giver en fyldig olie med en rund, ristet smag, som klæder hjemmelavet mad godt.

Clearspring Ristet Sesamolie er særlig velegnet i marinader, vinaigretter, saucer og dressinger, hvor den tilfører en markant, nøddeagtig bund. Den gør sig også rigtig godt i wok- og nudelretter og kan med fordel tilsættes sidst i tilberedningen eller dryppes over færdige retter som en smagfuld finish. Olien kan bruges til let sautering og opvarmning ved moderate temperaturer, men dens rige, ristede smag kommer bedst til sin ret, når den bruges som aromatisk krydderolie.