Pad Thai Sauce (Glutenfri/vegansk) Økologisk

Økologisk og vegansk Pad Thai sauce

150 ml
62,95 kr
  • Til sød-syrlig pad thai-smag
  • Med tamarind, daddelsirup og rissirup
  • Vegansk pad thai-sauce uden fiskesauce
  • Koncentreret smagsgiver til asiatiske retter

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
Certification icon
Solsikke-mærket er et registreret varemærke for certificerede veganske produkter.
Veganisme er en filosofi og en måde at leve på, som søger at udelukke – så vidt det er muligt – alle former for udnyttelse af dyr til mad, drikke, tøj, kosmetik, husholdningsartikler og mange flere; og i forlængelse heraf fremmer udvikling og anvendelse af dyrefrie alternativer til gavn for dyr, mennesker og miljø.
Mærket vises på tusindvis af veganske produkter, der er blevet registreret hos The Vegan Society.
The Vegan Society er en organisation fra Storbritannien, der fremmer og støtter den veganske livsstil.
Certification icon
Mærket er en certificering af den britiske organisation Soil Association, som har fokus på naturen og en bedre fremtid.
Kravene i Soil Association certificeringer følger kravene i EU's økologiforordning. Derudover ønsker Soil Association at sikre de højest mulige standarder for dyrevelfærd, miljø- og dyrebeskyttelse, så organisationen har egne højere – eller strengere – standarder på nøgleområder.
Organisationen tilbyder certificering af fødevarer, landbrug, skovbrug, skønhed & velvære, mode & tekstiler, samt catering. Organisationen certificerer bl. andet efter standarden COSMOS for kosmetik, GOTS for textiler, FSC og PEFC for skovbrug.
GB-ORG-05
EU/Ikke-EU jordbrug

Clearspring Pad Thai Sauce giver en klassisk pad thai-smag med en fin balance mellem sødme og syre. Saucen er økologisk og vegansk, og den passer godt, hvis du vil lave pad thai uden fiskesauce.

Derfor er Clearspring Pad Thai Sauce værd at vælge

  • Sød-syrlig balance
    Tamarind giver en tydelig syrlighed, der balanceres af fyldig sødme fra økologisk daddelsirup og rissirup.
  • Dyb og afrundet smag
    Æblepuré, løg- og hvidløgspuré samt tomatpuré bidrager med frugtnoter, umami og fylde i saucen.
  • Plantebaseret alternativ
    Uden fiskesauce og 100 % vegansk, velegnet som et plantebaseret alternativ til klassisk pad thai-sauce.
  • Sødme fra sirup
    Sødmen kommer fra daddelsirup og rissirup.

Smag og anvendelse

Saucen er koncentreret og gør det nemt at samle retten med både sødme, syre og dybde. Brug den til stegte nudler og grøntsager på panden, eller vend den i tofu som marinade før stegning. Den fungerer også godt som smagsgiver i andre asiatiske retter, hvor du gerne vil have den karakteristiske pad thai-smag.

Ryst flasken før brug og tilsæt efter smag, for eksempel et par spiseskefulde til nudler eller grøntsager på panden.


Anvendelse

Omrystes før brug.


Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Opbevares på køl efter åbning, og nydes inden for 5 dage.

Produktdetaljer

Ingredienser

Daddelsirup* (30%)
Vand
Rissirup* (15%)
Æblepuré*
Tamarind paste* (7%)
Løgpuré*
Tomatpuré*
Hvidløgspuré*
Havsalt


*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 ml:
  • Energi 775 /185
  • Fedt 0 g
  • - heraf mættede fedtsyrer 0 g
  • Kulhydrater 44 g
  • - heraf sukkerarter 37 g
  • Protein 1,3 g
  • Salt 3,6 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

56714

Varemærke

Clearspring

Størrelse

150 ml

Ofte stillede spørgsmål

Hvad kendetegner smagen i denne pad thai-sauce?

Der er fokus på balancen mellem syrlig tamarind og sødme fra daddelsirup og rissirup, rundet af med æblepuré, tomat og hvidløg.

Hvordan adskiller den sig fra klassisk pad thai-sauce?

Her er saucen vegansk og lavet uden fiskesauce, men med den samme sød-syrlige retning, man forbinder med pad thai.

Er saucen meget stærk eller mest sød-syrlig?

Beskrivelsen lægger vægt på sødme, syre og dybde. Der står ikke noget om en stærk chilihed.

Hvad kan man bruge saucen til ud over pad thai?

Den kan bruges som smagsgiver i wokretter, stegte nudler og som marinade, når du vil have en tydelig pad thai-smag.
Clearspring Pad Thai Sauce (Glutenfri/vegansk) Økologisk | 150 ml
Clearspring Pad Thai Sauce (Glutenfri/vegansk) Økologisk | 150 ml
62,95 kr 64,95 kr