Ceremonial Grade Cacao

Ceremoniel cacao af høj kvalitet, håndteret med omtanke.

100 g
145,95 kr
Variant
  • Dyb og kompleks kakaosmag
  • Med Criollo-kakaobønner fra Peru
  • Af hele kakaobønner
  • Mere fylde end almindeligt kakaopulver

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.

Camilles Cacao Love Ceremonial Grade Cacao er ren, nænsomt forarbejdet kakaomasse lavet af hele kakaobønner. Det giver en dyb, intens og naturligt kompleks kakaosmag, som adskiller sig fra almindeligt kakaopulver.

Kakaoen er lavet af nænsomt fermenterede og soltørrede Criollo-kakaobønner fra Peru, en sjælden bønnetype med en blød og aromatisk smagsprofil. Bønnerne fermenteres og soltørres nænsomt, så deres naturlige karakter, fylde og aroma bevares. Her er der kun tale om kakaobønnemasse uden tilsætninger, og fordi bønnerne ikke opdeles i kakaosmør og kakaotørstof som i klassisk chokoladeproduktion, får du en ceremoniel kakao med ren, koncentreret smag og markant mere dybde end sødet kakaopulver.


Anvendelse

1. Vej ønsket mængde cacao (ca. 25–35 g).
2. Hak cacaoen i mindre stykker, hvis det er en stor blok.
3. Kom cacao, krydderier og evt. sødme i en gryde.
4. Tilsæt plantemælk/vand lidt ad gangen under omrøring ved lav varme, så der ikke dannes klumper.
5. Stop, når konsistensen føles rigtig – undgå for høj varme, så cacaoens kvaliteter bevares.
Dette er kun forslag – det vigtigste er, at du nyder din cacao. Keep it simple.


Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Opbevares tørt og uden for direkte sollys.

Produktdetaljer

Ingredienser

Ceremonial grade cacao (kakaobønnemasse) Criollo bønner.


Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

  • Energi 2744/656
  • Fedt 55,6 g
  • - heraf mættede fedtsyrer 36,1 g
  • Kulhydrater 25,2 g
  • - heraf sukkerarter 0,2 g
  • Kostfibre 15,4 g
  • Protein 13,6 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

58533

Varemærke

Camilles cacao love

Størrelse

100 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvad adskiller denne kakao fra almindeligt kakaopulver?

Her er det kakaomasse af hele kakaobønner, ikke almindeligt kakaopulver. Det giver en mere fyldig, intens og kompleks smag.

Hvilke kakaobønner er den lavet af?

Produktet indeholder Criollo-kakaobønner fra Peru, som er kendt for en blød og aromatisk kakaoprofil.

Hvad betyder ceremonial grade her?

Det peger på en kakao med fokus på råvarekvalitet, ren kakaomasse og en mere smagsbåren oplevelse i koppen.

Er der andet end kakao i produktet?

Der er tale om kakaobønnemasse uden tilsætninger.
Camilles cacao love Ceremonial Grade Cacao | 100 g
Camilles cacao love Ceremonial Grade Cacao | 100 g
145,95 kr 149,95 kr