Kokosolie Smagsneutral Økologisk

Biona Organic Kokosolie Smagsneutral giver dig kokosoliens gode stegeegenskaber uden smag eller duft af kokos. Den fungerer som et neutralt, økologisk fedtstof, der lader råvarernes egne smagsnuancer stå tydeligt frem i både varme retter og bagværk.

Fordele ved Biona Organic Kokosolie Smagsneutral

• Helt mild og neutral
  Let dampet for at fjerne smag og duft af kokos, så olien ikke præger dine retter. Velegnet til alt fra hverdagsmad til desserter.
• Velegnet til høj temperatur
  Kokosoliens naturligt høje indhold af mættede fedtsyrer gør den stabil ved stegning, bagning og friture, hvor der arbejdes ved høj varme.
• 100 % økologisk kokosolie
  Fremstillet udelukkende af økologiske kokosnødder, et enkelt, vegansk alternativ til smør og andre animalske fedtstoffer i madlavningen.

Anvendelse i køkkenet

Biona Organic Kokosolie Smagsneutral kan bruges til stegning af grøntsager, kød og fisk, til wokretter, pandekager og bagning, hvor du ønsker et neutralt fedtstof. Den kan også erstatte smør eller anden olie i opskrifter, når du vil bevare en ren smagsprofil.

Som al kokosolie ændrer den konsistens alt efter temperaturen: Ved køligere temperaturer er den fast, mens den bliver flydende ved omkring stuetemperatur og derover. Det er en naturlig egenskab ved kokosolie og påvirker ikke kvaliteten. Nogle bruger den også udvortes til hud og hår, hvor den kan påføres i et tyndt lag efter behov.

Anvendelse

Opbevaring