Økologisk Surkål

Terrasana surkål.

680 g
39,95 kr
35,95 kr
  • Til dig, der vælger fermenterede råvarer
  • Med økologisk hvidkål, havsalt og enebær
  • Klassisk syrlig smag med aromatisk dybde
  • Med kostfibre fra kål

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
EU/Ikke-EU jordbrug

Biogan Økologisk Surkål er klassisk, fermenteret hvidkål lavet efter traditionel metode, også kendt som sauerkraut. Hvidkålen snittes, saltes og lægges i lage, hvor den naturlige gæring giver surkålen dens friske syrlighed og karakteristiske smag.

Surkålen er lavet af få ingredienser: økologisk hvidkål, havsalt og enebær. Enebær giver et let aromatisk præg, som klæder den fermenterede kål godt, og kålens naturlige indhold af kostfibre gør den til et fint supplement i en varieret kost. Den enkle opskrift uden tilsat sukker passer godt, hvis du foretrækker traditionelle råvarer og en kort ingrediensliste.

Brug den som surt tilbehør til måltidet, i sandwiches eller som en smagfuld grøntsag ved siden af varme retter. Et enkelt, økologisk valg, når du vil have surkål med klassisk smag og rene råvarer.



Opbevaring

Tørt og køligt.

Produktdetaljer

Ingredienser

Hvidkål*
Havsalt
Junniper bær*


*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi 54 kJ / 12 kcal
  • Fedt 0 g
  • - heraf mættede fedtsyrer 0 g
  • Kulhydrater 2,9 g
  • - heraf sukkerarter 0 g
  • Kostfibre 1,3 g
  • Protein 0,4 g
  • Salt 1,5 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

18665

Varemærke

Biogan

Størrelse

680 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det særlige ved denne surkål?

Det er klassisk fermenteret hvidkål med en kort ingrediensliste: økologisk hvidkål, havsalt og enebær.

Hvordan smager surkålen?

Den har en frisk, syrlig smag, og enebær giver lidt ekstra dybde til kålen.

Hvad indeholder den ud over hvidkål?

Der er kun havsalt og enebær i, så udtrykket er enkelt og traditionelt.

Hvordan kan man spise den?

Den kan bruges som surt tilbehør, i sandwiches eller som grøntsag ved siden af varme retter.
Biogan Økologisk Surkål | 680 g
Biogan Økologisk Surkål | 680 g
35,95 kr 39,95 kr